Pouvez-vous imaginer un L'Allemagne sans bière? Cela nous coûte cher. Et, c'est cela, il est automatique d'associer cette boisson au pays germanique. Cependant, de plus en plus d'Allemands optent pour mettre la bière de côté. C'est ce qu'a montré l'agence statistique allemande. Tu veux savoir pourquoi? On vous dit tout de suite.
Les Allemands boivent de moins en moins de bière
L'Allemagne est très caractérisée par grande passion qu'ils ont pour la bière. Ils ont même un festival qui lui est spécialement dédié ! L'Oktoberfest. Cependant, depuis plusieurs années votre consommation diminue. C'est ce qu'a démontré l'agence statistique allemande, chargée d'analyser, annuellement, la évolution de la consommation de bière alcoolisée en Allemagne. La bière sans alcool et celles importées de l'extérieur de l'Union européenne sont exclues de cette enquête.
En 2021, les ventes de bière en Allemagne ont atteint 8.500 millions de litres. Dit comme ça, cela paraît beaucoup, mais cela représente une baisse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. C'est un recul de 187,7 millions de litre. Selon l'Office fédéral de la statistique, destin. On pourrait justifier que ce fut une mauvaise année et blâmer la pandémie mondiale de covid-19. De cette façon, Destatis a défendu que cet impact aurait pu être dû à la fermeture de restaurants et annulation de grands événements à cause des confinements.
Cependant, il n'est pas calculable, puisque cette année a été la deuxième consécutive dans laquelle cet indice des ventes chute. De plus, depuis avant 1995, la consommation de cette boisson alcoolisée a été réduite. Si nous remontons à 1970, nous pouvons voir que les Allemands buvaient autour 150 litres de bière par an. En 1991, ce nombre était déjà tombé à 141. Comme indiqué par le ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture. Actuellement ces chiffres ont diminué de près d'un tiers.
Qu'est-ce qui a causé ce désintérêt ?
Cette question est aussi inattendue que recherchée. Par conséquent, l'expert Walter Konig de l'Association des brasseurs bavarois a expliqué dans le journal Le local: "Pendant des années, ce nombre a été diminue lentement”. L'expert tente de l'expliquer en arguant que "l'une des raisons est la plus grande mobilité que nous avons aujourd'hui et la règles de circulation plus strictes”. Ce qui limite la quantité d'alcool ingérée en prenant la voiture pour conduire.
De plus, il déclare qu'« Avant que les gens n'aient pas à conduire autant, ils étaient au plus près de votre travail. Nous avons aussi moins de travail dans l'agriculture ou le travail physique. Il y a plus de travail cérébral”. En d'autres termes, König pense que les gens doivent conduire pour aller travailler. A) Oui sont exposés à des accidents et à des amendes, causée par une réglementation stricte contre la consommation d'alcool. Ce serait la principale raison pour laquelle les Allemands consomment moins de bières en semaine. Causes de cette réduction de sa vente.
Les Allemands en meilleure santé
Rappelons que cette étude ne portait que sur les bières alcoolisées. Mention importante puisque la consommation de bière sans alcool a augmenté de façon exponentielle ces dernières années. Tout comme il a innové et étendu la gamme de ce type de boisson. En partie, pour éviter les désagréments évoqués précédemment. mais aussi pourquoi contient moins de calories. « Dans l'esprit des gens, la bière n'est pas saine. La consommation de tout ce qui semble malsain a diminué », explique Walter König.
Ajoutant que « Il y a plus de sensibilisation à la santé, bien qu'avec une fausse compréhension : la bière avec modération est saine”. Alors même que de plus en plus d'Allemands disent non à la bière, la consommation d'eau en bouteille a augmenté. Elle a pratiquement doublé, passant de 79 litres de consommation par personne à 160. Cependant, la consommation de vin n'a guère changé.
Les résultats de cette étude allemande reflètent, dans une plus ou moins grande mesure, la situation actuelle dans de nombreux pays. Étant donné que les motifs avancés par l'expert se produisent partout dans le monde. Réserver la consommation de bière aux grandes occasions ou aux moments de fête libres, il nous semble un choix très responsable. Mais ne vous inquiétez pas si vous en buvez quelques-uns non plus. L'important est réduisez votre consommation, ne l'éliminez pas. Et toi? Avez-vous l'impression de boire moins de bière qu'avant ?
