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Riz OGM: héros ou méchant?

El riz transgénique doré Il est dans l'arène depuis des années. Ses défenseurs prédisent un avenir sans malnutrition grâce à la Organismes génétiquement modifiés. Cependant, il y a ceux qui pensent que l'ouverture de l'interdiction de la modification génétique entraînera de graves dommages pour la santé et les écosystèmes. Nous examinons les deux positions ci-dessous. Souhaitez-vous l'essayer? Pensez-vous que c'est une bonne alternative alimentaire?

Qu'est-ce que le riz doré OGM?

Ce riz n'est pas n'importe quel riz. est riz transgénique a été modifié par des scientifiques pour produire bêta-carotène. Grâce à cela, il crée de la vitamine A. Il a été classé comme sûr dans Australie, Nouvelle-Zélande, Canada, États Unis et les Philippines. Ce dernier est le seul pays en développement où il est légal de le commercialiser.

Enfants pauvres du Bangladesh
Enfants pauvres du Bangladesh. Source: Wikimedia Commons

Il a été modifié par les biologistes de la Ecole polytechnique fédérale de Suisse (ETHZ) Et Université de Fribourg. Ils ont ajouté vingt-trois fois plus de bêta-carotène que le riz naturel. Ces composés ne sont présents dans les feuilles de riz que dans leur version à vie.

Futur utopique

Ses défenseurs soulignent le avantages nutritionnels de cette céréale. Dans les pays pauvres, la population dépend du riz comme aliment de base pour survivre. Il contient peu La vitamine A et, par conséquent, de nombreux enfants grandissent avec carences de cette. Sa carence produit une faiblesse immunitaire, la cécité et d'autres maladies.

On estime que chaque année ils meurent un demi-million d'enfants dans le monde en raison d'une carence en vitamine A. Aux Philippines un cinquième des enfants manquent de ce nutriment. Maintenant que, après plusieurs études, c'est légal dans le pays asiatique, cela pourrait sauver des milliers de vies.

Greenpeace et sa croisade contre les OGM

Greenpeace il n'a jamais cessé de s'opposer avec ferveur. De plus, en 2016 cent dix lauréats du prix Nobel ils lui ont écrit une lettre. En cela, ils lui ont demandé d'arrêter de lutter contre un produit qui peut sauver des centaines de milliers de vies. Malgré cela, il reste dans ses treize ans et n'a pas changé ses arguments.

L'organisation environnementale assure qu'il n'y a pas suffisamment de consensus scientifique sur la question de savoir si riz doré il peut combler les lacunes. En outre, il indique que cet aliment est le cheval de Troie aux gouvernements d'ouvrir l'interdiction de l'expérimentation génétique. Cela garantit également qu'il ne s'agit que d'un échantillon des véritables causes de la malnutrition.

Grains de riz
Grains de riz

Pour l'ONG, ce sont les pauvreté et la manque d'une alimentation saine et équilibrée. Pour Greenpeace, les gouvernements devraient promouvoir des programmes permettant aux personnes disposant de moins de ressources d'avoir une alimentation variée. Ainsi, ils proposent également de leur donner les moyens de cultiver leurs propres fruits et légumes. Ils le feraient dans des jardins privés ou communautaires.

Ils déclarent également que le riz transgénique peut contaminer d'autres riz pendant récolte, l' transporter et la distribution de cela. Ils s'assurent que les graines peuvent se mélanger et produire une pollinisation croisée. De cette manière, ils se retrouveraient avec des espèces adaptées au climat des rizières.

 

Réponse des scientifiques

En réponse à cette lettre de la communauté scientifique, il a souligné plusieurs points importants. Il ne s'oppose pas à la manipulation génétique en tant que telle si elle se fait dans un environnement contrôlé. Un exemple est la production de insuline par des bactéries transgéniques. Ce à quoi il s'oppose est le libération des OGM dans l’environnement.

Ceux-ci peuvent croiser et détruire le biodiversité, comme nous l'avons mentionné précédemment. Il s'est également senti suffisamment mal pour que les lauréats du prix Nobel les accusent de crimes contre l'humanité. Un point intéressant à mentionner est celui des brevets. Les écologistes assurent que la réglementation des produits transgéniques amènera les multinationales à reprendre les brevets comme pour les médicaments.

Comparaison entre le riz doré et le riz blanc
Comparaison entre le riz doré et le riz blanc / Photo: Wikimedia Commons


Dans le cas d' riz transgénique dorado ça ne marche pas comme ça. Il a été développé avec fonds publics à l'usage de toute personne qui ne veut pas devenir riche C'est pourquoi c'est un riz à des fins humanitaires. Tout agriculteur qui ne gagne pas plus de dix mille dollars de sa vente peut le planter sans payer le brevet.

Nous laissons votre libre choix opinion concernant la culture de cette céréale. Au moins, nous avons présenté les principaux arguments des deux points de vue. Souhaitez-vous essayer le riz transgénique? Cela semble-t-il une bonne récolte future? 

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