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Aliments fonctionnels : pourquoi la consommation augmente ?

Les les consommateurs lier de plus en plus l'alimentation et la gastronomie en général à santé et bien-être. La pandémie actuelle a accéléré la consommation d'aliments dits fonctionnels, qui se consolidait déjà dans les habitudes de la plupart des gens.

De cette façon, la grande majorité des consommateurs sont actuellement informés et sont intéressés par l'acquisition de ce que l'on appelle Aliments fonctionnels. Le moment actuel a conduit une grande partie des gens à adopter une attitude d'analyse et de prise de conscience de l'influence que la gastronomie a sur leur santé.

Les fabricants de produits alimentaires sont pleinement conscients de la demande accrue pour ces produits. Ainsi, en plus des produits les plus réputés sains, comme les probiotiques, probiotiques, riche en Vitamines, riche en minéraux, Les antioxydants y oméga-3. Ils travaillent actuellement avec ces aliments pour en améliorer la saveur, la texture et en général les sensations organoleptiques.

Les bienfaits des aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels contribuent à la santé de manière très large. Des avantages pour la santé cardiovasculaire, la santé intestinale, le contrôle de Glucose sanguin, el contrôle du poids, l' reste et amélioration du sommeil Jusqu'à la santé mentale et bien sûr dans notre système immunologique.

Les fruits et légumes
Fruits et légumes/Informations gastronomiques

Les résultats de la recherche sur l'influence de microbiote dans notre santé a contribué à augmenter ces aliments. Elle est directement liée à l'augmentation des aliments riches en fibre qui aident à améliorer la santé intestinale qui est liée à une santé immunitaire accrue.

Nourriture et santé

Bien qu'il existe de nombreux produits manufacturés qui recherchent cette santé en appliquant la technologie, il ne faut pas oublier que les aliments naturels nous en donnent naturellement. Nous ne devons pas oublier que même si nous parlons de Aliments fonctionnels C'est l'ensemble de notre nutrition, dans sa juste moyenne, celle qui nous donne et aide le meilleure santé.

Des produits comme légumes et les grains entiers, les noix, les poissons gras, les fruits et les légumes sont les aliments fonctionnels les plus simples et les plus efficaces. Aussi une consommation raisonnable de viande, de produits laitiers, d'œufs, de poisson blanc et fruits de mer Ce sont des aliments fonctionnels.

Aliments fonctionnels
Légumes. Photo: Informations gastronomiques

Enfin, rappelez-vous qu'il est important, en plus de consommer Aliments fonctionnels, valorisons notre nourriture personnellement, valorisons les âge, pathologies et l'activité physique.

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