Maria Morella Bergia
Vía Nature relance son produit phare de l'été
Vía Nature s'engage pour le caractère naturel de ses produits ; l'exemple clair en est son jus d'été naturellement bleu... sans conservateur ni colorant !
Glace Donuts : le fameux donut, édition été
Envie de goûter les fameux beignets de toujours dans un format bien plus... estival ? Bimbo et La Menorquina présentent la nouvelle glace Donuts !
La viande Angus : une charcuterie de plus en plus appréciée
Unique non seulement par ses caractéristiques mais aussi par son origine, la viande Angus est de plus en plus appréciée des amateurs de produits carnés.
Mojama de Barbate : saveur et histoire du salage
Dans une municipalité de la côte de Cadix, un produit avec beaucoup d'histoire et, surtout, une saveur unique et très spéciale est fabriqué : le mojama de Barbate.
Jus de fruits Zutec, innovez en capsules
Le jus de fruits Zutec, créé par la société valencienne du même nom, est un lancement révolutionnaire qui change la consommation de ces boissons.
Flynn McGarry, le jeune chef révolutionnaire
Il a commencé à cuisiner à l'âge de 10 ans et depuis, il n'a fait que grandir. Flynn McGarry est l'exemple que les rêves deviennent parfois réalité.
Novameat, la nourriture du futur ?
Des entreprises comme Novameat, dont l'objectif principal est d'offrir un produit durable en utilisant la technologie, sont un exemple d'avenir prometteur.
Jamón del Mar, réinventer le thon d'Almadraba
Ángel León a présenté son dernier jalon à Madrid Fusión avec du jambon de la mer, qui, étonnamment, n'est pas fait avec du porc. Être surpris!
L'aiglefin, un poisson avec son propre caractère
Très semblable à la morue, mais avec sa propre personnalité, l'aiglefin est une option saine, polyvalente et riche. On vous dit tout sur lui ici
Fromage Ibores, saveur de la tradition d'Estrémadure
Dans les régions naturelles d'Ibores, Villuercas, La Jara et Trujillo, au nord de l'Estrémadure, on fabrique le fromage Ibores, un produit AOP.
