L'entreprise Bene Bono qui sauve des fruits et légumes écologiques et imparfaits arrive à Barcelone pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Plus précisément, Bene Bono s'attend à économiser plus de 7,3 tonnes de fruits et légumes imparfaits par semaine à Barcelone.
Lutter contre le gaspillage alimentaire est l'objectif principal de Béné Bono. Dans cette lignée, la jeune entreprise, fondée en France, commercialise des produits 100% bio cultivés en Espagne. Avec cela, d'une part, il aide les agriculteurs locaux à se débarrasser des fruits et légumes qui seraient rejetés par les circuits de distribution traditionnels. Fruits et légumes qui sont principalement rejetés pour des raisons esthétiques : trop gros ou trop petits, avec des imperfections, de travers, etc.
De même, Bene Bono profite également aux consommateurs. Leurs paniers de fruits et légumes arrivent à domicile un 30% moins cher que s'ils avaient été achetés en magasin.
Barcelone, clé de l'expansion de Bene Bono
Selon l'Agence catalane des déchets, chaque personne génère 35 kilos de déchets alimentaires par an. De plus, l'Agence précise qu'en Catalogne, 58 % du gaspillage alimentaire se produit dans les habitations. Compte tenu de ces données alarmantes, Bene Bono arrive à Barcelone. Le tout dans le but de réduire le gaspillage de fruits et légumes bio. De cette manière, l'engagement social et environnemental est accru.
Cette arrivée se produit Après quatre mois d'opérations en Espagne, pays où Bene Bono a commencé son activité à Madrid en février, dans la capitale elle a déjà réussi à économiser plus de 55 tonnes de fruits et légumes et plus de 27,5 millions de litres d'eau.
Son objectif : économiser 7,3 tonnes par semaine à Barcelone
L'arrivée à Barcelone se produit dans le but de sauver 7 tonnes de fruits et légumes a la semaine. Actuellement, elle compte déjà plus de 30 producteurs dans son réseau de collaborateurs. Ainsi, tous les clients pourront acheter chaque semaine des paniers de fruits et légumes bio par abonnement, disponibles aussi bien à domicile qu'à retirer dans les points de vente de toute la ville.
«Nous sommes très heureux de l'arrivée à Barcelone, une ville que nous considérons comme clé et dans laquelle nous espérons que notre projet sera bien accueilli, car il accumule des jalons tels que le fait d'avoir été nommé Capitale mondiale de l'alimentation durable 2021. étape nous permet de transférer une nouvelle façon d'acheter et de consommer des fruits et légumes de saison. L'engagement envers l'environnement et la société est également accru », explique Sven Ripoche, co-fondateur de Bene Bono.
Son succès en France
Bene Bono s'appuie sur son succès en France où, en seulement trois ans, elle compte plus de 15.000 300 consommateurs hebdomadaires et un réseau de plus de XNUMX agriculteurs et coopératives.
De plus, depuis sa création, il a économisé plus de 1.000 300 tonnes de fruits et légumes bio et a évité l'émission de près de 2 490.000 kg d'équivalent COXNUMX, économisant ainsi près de XNUMX XNUMX millions de litres d'eau.
