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Avantages des betteraves rouges

Ceci est l'un des légumes plus sucrés qui existent, qui contribuent puissance et de nombreux autres nutriments dans le regime méditerranéen. Ainsi, bienfaits des betteraves rouges sont variés, surtout s'il est consommé torréfié ou cru. Il conserve ses propriétés presque intactes pour que vous puissiez en profiter à chaque repas. Voulez-vous découvrir ce qu'ils sont et tout ce qu'ils vous apportent? Continue de lire!

Mais d'abord, vous devez savoir que ce qui est consommé est le racine ou tige basse qui est né de la plante du remolacha (bêta vulgaire). Originaire des régions européennes et occidentales de la Méditerranée, depuis la préhistoire, il a été mangé à la fois ses feuilles et sa partie la plus souterraine. Possède un peau fine, dont la couleur est généralement de violet ou rosâtre à orange ou brun, recouvert de pulpe dense.

Six avantages des betteraves rouges

Avec ces caractéristiques, cette racine qui se produit dans France et Italie, surtout, il a grande quantité de sucres, d'où son extrême douceur. À qui EspagneIl est typique de le collecter à la fois en hiver (au nord de la péninsule, centre et Levante) et en été (Andalousie).

Tout cela pour que vous puissiez utiliser leur propriétés: vitamines C et B, acide folique, potassium, magnésium, phosphore, fer et iode. De plus, il ne contient pratiquement pas de calories avec seulement 41 pour 100 grammes. Par conséquent, bienfaits des betteraves rouges sont les suivants:

- Pouvoir anticancéreux, puisque la bétanine (pigment rouge qui lui donne de la couleur) est un flavonoïde qui aide à inhiber la croissance des tumeurs cancéreuses.

- Avantages diurétiques, car le potassium et d'autres nitrates d'origine naturelle aident à contrôler l'hypertension artérielle. De plus, les betteraves atténuent la rétention d'eau et aident à éliminer les toxines.

- Combattre l'ostéoporose ou les os cassants, grâce à la teneur en silicium. Ce minéral facilite l'utilisation efficace du calcium par votre corps.

- Aide à contrôler le diabète, car son faible indice glycémique améliore la libération de sucre dans le sang. D'un autre côté, il ne contient pratiquement pas de matières grasses et comme il a un goût si sucré, il peut se substituer à d'autres aliments.

- Améliore les fonctions hépatique, rénale et intestinale avec ses propriétés purifiantes. De même, c'est un laxatif parfait contre la constipation.

- Enfin, l'apport d'iode permet la régulation de la glande thyroïde. 

En général, vous pouvez profiter de tous ces bienfaits des betteraves rouges le consommer dans salades (brut) ou après avoir traversé un cuit au four ou bouilli. Ajoutez ce complément idéal à votre alimentation saine dès maintenant!

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