Viande de kangourou. Oui, vous avez bien lu. Viande. De kangourou. L'animal australien qui sautille et a des bras plus gros que Schwarzenegger. Il s'avère que sa viande est comestible. Et pas seulement cela, mais c'est l'un des plats les plus consommés en Australie. Aujourd'hui, nous allons parler de la bénéfices de cette variété de viande. Découvrez-les !
Viande de kangourou en Europe
Consommation de Viande de kangourou Il est considéré comme l'un des plus exquis. Bien que cela soit difficile à croire, cette variété de viande est très répandue dans Australie et son exportation vers l'Europe ne cesse d'augmenter. C'est un morceau de texture douce et tendre et a une saveur similaires à celle du bœuf ou du gibier. En plus d'être considéré comme une variété exotique, La viande de kangourou possède un grand nombre de propriétés qui font de sa consommation une recomendable pour la santé.
Cependant, malgré le fait que sa consommation soit très étendu en L'Australie, pour les Européens, manger de la viande de kangourou semble bizarre. Qui voudrait manger un kangourou quand il y en a tant alternative ? et pourquoi est-ce ainsi différences préparer du boeuf? Il s'avère que cette variété de viande est l'une des plus saines en raison de sa faible teneur en matières grasses. C'est pourquoi vous recherchez un écart dans les menus carnivores de notre pays.
Et son goûter? Que peut consommer kangourou dans son aspect purement gastronomique ? Eh bien, les propositions qui nous viennent d'Australie sont presque illimité. Brochette de kangourou, carpaccio, salade tiède... kangourou grillé et même saucisses à base de sa viande. L'initiation la plus courante consiste à commencer par un hamburger de kangourou, parce que sa saveur rappelle en grande partie la veau ou le boeuf. Vous remarquerez simplement un arrière-goût intense, similaire à la viande de gibier.
Les bienfaits de la viande de kangourou
Il y a plusieurs raisons pour manger ce type de viande. Non seulement pour le fait de tester ses goûter. Aussi pour tous bénéfices qui peuvent contribuer à la santé. Nous avons déjà mentionné qu'il s'agit d'un variété avec très peu gros, ce qui en fait une alternative saine aux autres viandes de gibier ou de gibier. Cependant, ce n'est pas la seule propriété à considérer.
Il est très riche en Fer à repasser y zinc. La viande de kangourou fournit une teneur élevée en fer par rapport à d'autres plus conventionnel comme le poulet ou le boeuf. Ce minéral, en plus d'être essentiel au renouvellement sanguin et à son maintien, renforce notre les défenses contre les micro-organismes et est sain pour la peau, les cheveux et les ongles. consomme ça viande aiderait à réduire la consommation Suplementos pour nous aider avec ces avantages.
C'est aussi une variété riche en protéines. C'est la viande rouge la plus maigre et la plus riche en protéines, en particulier. Les protéines sont les principales substance du corps responsable de la formation des sucs digestifs, des hormones, des vitamines, des enzymes et d'autres composants base pour le bon développement de notre corps. De plus, il peut être idéal pour les athlètes qui cherchent à augmenter leur masse musculaire ou pour certains types de régimes.
Curiosités de cette variété
Si nous quittons la consommation humaine et valeurs que nous prenons normalement en compte lors de la sélection des aliments, la vérité est que cette viande est plus présenter dans votre vie que vous ne le pensez. Actuellement autour 3.000 tonnes de viande de kangourou sont exportées chaque année vers plus de Pays 60. Ce montant est suffisamment important pour que vous l'ayez trouvé à un moment de votre vie, même si vous ne l'avez pas trouvé. remarqué.
Nous ne vous disons pas qu'ils vous ont fait subir bœuf, bien au contraire. Le fait est que, depuis 2003, le 75% de la viande de ces marsupiaux était destinée à l'élaboration de repas pour toutes sortes de animaux de compagnie. Exact. Il est très possible que la nourriture pour chien que vous avez à la maison ait quelque chose à voir avec ce type de viande.
Qu'est-ce que tu penses? Connaissiez-vous ces bienfaits de la viande de kangourou ?
