La porc sain C'est une réalité qui a été atteinte grâce à la recherche de l'industrie de la viande pour contribuer à l'amélioration des produits porcins de qualité nutritionnelle. Mais aussi qu'ils cadrent avec l'une des philosophies qui gagne de plus en plus du terrain. Ils s'appellent «gourmets», qui parient sur une alimentation saine dans leur alimentation. Ainsi, dans le Interprofessionnel du porc à tête blanche (Interporc) ont récemment mis en évidence l'adaptation du secteur à cette demande. Désormais, les différentes parties du porc commercialisées ont moins de gras et de sel, remplissant cet objectif. Tu veux en savoir plus?
Comment obtenir du porc sain?
Tout d'abord, les produits de la cochon blanc sont régis par les exigences les plus exigeantes en termes de qualité et sécurité alimentaire. Par conséquent, ils sont tous fabriqués dans un excellent système de production, dans le contexte de la soi-disant bétail moderne. Comme un référence internationale aussi, il allie professionnalisme, innovation et respect avec la sensibilité des animaux. En outre, il se concentre sur la réduction de l'impact environnemental, ainsi que sur la protection de l'environnement naturel.
Et pour que tout cela atteigne également les mains du consommateur, précisément Interporque créé le Sceau BIEN-ÊTRE ANIMAL CERTIFIÉ IAWS, qui apparaîtra prochainement sur l'emballage. Celui qui enrobera les produits carnés répondant aux exigences de la L'Union européenne à la fois en matière de bien-être animal et de biosécurité. Ce certificat est approuvé par des scientifiques et des organisations de défense des animaux. Une amélioration de la transparence du secteur, qui garantit bonnes pratiques dans toutes les phases de la chaîne de production pour un porc en bonne santé.
En dehors de cela, les propriétés du porc sain sont nombreux, avec leurs haute valeur biologique et nutritionnelle ainsi que la facilité de digestion de chaque pièce. Il contient des protéines de qualité, des acides aminés essentiels, des minéraux comme le fer ou le zinc et même des vitamines du groupe B.Comme si cela ne suffisait pas, le graisse sont, dans 70% des produits carnés, facile à enlever comme sous-cutané. Plus précisément, les coupes maigres contiennent acides gras oléiques et, la longe, quant à elle, a à peine 2,65 grammes de matière grasse pour 100 de produit.
Introduisez dans votre alimentation équilibrée ce porc sain comme recommandé par les experts avec entre 3 et 4 portions par semaine, entre 100 et 125 grammes. Comme avec la conscience!
