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La viande humaine : est-elle nutritive ?

Comment est la viande humaine d'un point de vue nutritionnel ? Les cannibalisme Il existe depuis des millions d'années. C'est horrible, non ? C'est actuellement un tabou dans notre société. C'est impensable. Cependant, c'était une pratique pratiquée par nos ancêtres. Et oui, il y a des preuves. Pour cette raison, anthropologues, historiens et scientifiques cherchent sans cesse des réponses pour comprendre leur comportement. La chose la plus fascinante et frappante est que rituels cannibales a survécu à l'aîné changement culturel Histoire.

Le cannibalisme au paléolithique

Les découvertes trouvées dans Gran Dolina et la grotte d'El Mirador en Atapuerca (Espagne), en Gough's Caverne (Royaume-Uni), en fontbregoua (France) et Herxheim (Allemagne) présentent plusieurs similitudes. Tous les épisodes se sont déroulés il y a 20000 4000 à XNUMX XNUMX ans. Dans chacun d'eux, les humains utilisaient des crânes humains comme gobelets. Pratiques rituelles qui pointent vers le cannibalisme. Palmira Saladie, chercheur à Institut Catalan de Paléoécologie Humaine et Évolution (IPHES) elle est aussi abasourdie. Ce comportement le surprend dans une période aussi longue et transformatrice :

« Nous voyons ces pratiques dans les sociétés paléolithiques, qui vivaient comme des chasseurs-cueilleurs, au Néolithique [avec l'introduction de l'agriculture et de l'élevage] et même à l'âge du bronze, lorsque les métaux étaient déjà utilisés. Ce sont des périodes très longues et différentes et on voit un comportement qui traverse tout. Et on ne sait pas pourquoi »

Cannibalisme Atapuerca / Chair humaine
Cannibalisme à Atapuerca / Source : Republica.com

L'accumulation de preuves de cannibalisme au cours des périodes paléolithique et néolithique révèle qu'il s'agissait d'un pratique fréquente. La chose la plus souhaitable pour rester plus calme, c'est que c'était une question de survie. Cependant, toutes les recherches indiquent d'autres causes. Les actes cannibales pourraient être dus à vengeance dans les luttes pour le contrôle de certains territoires aux climats plus chauds et aux eaux abondantes. D'autres théories considèrent également une rituel d'affection pour montrer respect aux morts comme un moyen pour eux de continuer parmi les vivants.

Chair humaine : est-elle nutritive ?

Ce qui ressort clairement d'une découverte récente, c'est que la chair humaine n'est pas très nutritive. C'est-à-dire que cela ne vaut pas la peine de manger. En réalité, jamescol, l'auteur d'une étude clé sur l'importance calorifique des épisodes cannibales préhistoriques, le corrobore. Ainsi, il affirme que si nous nous comparons aux autres animaux, nous ne sommes pas du tout nutritifs. Un kilo d'humain moderne contient Calories 1400 pendant que animaux et les castors triplent la quantité (Calories 4000). De plus, il existe plusieurs maladies liées à la consommation de viande humaine telles que Kuru.

D'où l'importance de l'étude de Cole, puisque la pratique du cannibalisme est écartée comme un avoir besoin. Contrairement aux humains modernes qui, dans la plupart des cas où le cannibalisme a été pratiqué, c'était pour la pure survie. Un cas très important est celui de l'équipe uruguayenne de rugby à Les Andes. Ils ont subi un accident aérien et ils étaient bloqués dans les montagnes. Il leur a fallu 72 jours pour les secourir et, par conséquent, ils n'ont eu d'autre choix que de recourir au cannibalisme de leurs compagnons morts pour survivre.

Le cannibalisme est actuellement un tabou dans notre société et cela ne se produit que dans des cas extrêmes comme celui précédemment rapporté. Bien que l'étude de James Cole soit éclairante, la motivations de nos ancêtres paléolithiques. Si vous voulez en savoir plus sur ce mystère préhistorique, nous vous recommandons de lire « Ne soyez pas un Néandertal ! Et d'autres histoires sur l'évolution humaine. L'auteur, Sang-Hee Lee, parle de toutes les théories sur le cannibalisme. Ce n'est pas non plus que nous vous incitons à quoi que ce soit, vous avez le choix entre de nombreuses autres viandes !

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