Entre autres facteurs, la pandémie du COVID-19 et ses limitations qui en découlent ont obligé la restauration à se réinventer pour atteindre les populations. De nombreux marques de nourriture, bars et restaurants Ils s'adaptent et incorporant le page de livraison. parmi ses services. Et au final, parmi tant d'offres, ce que le client recherche de plus en plus, c'est un produit différent, original et, si possible, la santé. Sous cette prémisse, Récolte, qui propose une alimentation à base de produits local et de qualité. Récoltez des aliments sains est un pari sur la combinaison de "vraie nourriture«Et le goût du naturel. Parce que, qui dit que manger sainement est ennuyeux?
Les premiers pas de Harvest
"Mangez la récolte, mangez bien"; c'est la devise d'une marque qui parier sur un style vie saine et qui cherche à surprendre les gens avec le concept de "vraie nourriture » o "Vraie nourriture" -un mouvement dont l'objectif est d'améliorer la santé grâce à une alimentation la moins transformée possible-. L'architecte de cette nouvelle ligne de page de livraison. es Marine Padille, passionné de nutrition et de bonne chère.
Et avec cet empressement à promouvoir ce style de vie, pendant la détention, il a ouvert un compte Instagram appelé Chiffon sur l'épaule. Il y partage toutes sortes de recettes et informations liés à une alimentation saine qui, selon son propre récit, a toujours été présente dans sa vie. «Mes grands-parents et mes parents nous ont toujours inculqué importance de la nourriture et produits naturel et saisonnier”Il a dit dans une publication.
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Tout cet enthousiasme pour montrer un mode de vie plus sain -qui commence par une bonne alimentation- et ces heures passées à lire des livres de toutes sortes sur la nourriture et ses propriétés sont devenues la base de ce qu'elle est aujourd'hui Récolte. élection des produits, combinaisons d'entre eux et condiments qui les accompagnent sont le résultat d'une étude préalable exhaustive par Padille.
Récoltez des aliments sains et respectueux de l'environnement
S'il y a quelque chose qui caractérise Récolte c'est leur engagement envers l'environnement et les produits locaux. En fait, le nom du projet lui-même l'indique - "récolte”, Ce qui signifie “ récolte ” en espagnol. De cette façon, « nous veillons à ce que nous équilibrions et promouvoir des récoltes durables», Assurent-ils de la marque. Et pour continuer dans cette ligne du «du sol à la table», ils évitent les conservateurs transformés et artificiels. En fin de compte, ce qu'ils veulent, c'est mettre fin au mythe selon lequel manger sainement est ennuyeux; rompre avec stéréotypes entourant cette forme la santé nourrir.
Le menu Harvest Food
L'intention de l'entreprise est "de vous faire profiter des cinq sens", donc l'esthétique est également importante; et la proposition de Récolte Nourriture il est plein de couleurs. L'offre de produits est large et pour tous les goûts. En commençant par le plats à partager, nous avons le trio de houmous -de pesto, betterave et piquillo accompagnés de crudités de légumes- ou la combinaison de avocat, œuf et saumon.
Si ce que tu veux est quelque chose à partir de vergerVous devez choisir entre différents rôtis: citrouille, aubergine ou brocoli; chacun assaisonné et accompagné de produits qui leur donnent une saveur unique. Quant aux salades, vous avez des combinaisons très intéressantes, telles que poulet et pomme; burrata et citrouille; haricots et poire o saumon et avocat. Tous avec une base verte et céréalière.
De quoi avez-vous envie sandwich? Vous avez aussi: vous pouvez le trouver à partir de sobrasada végétalienne -avec courgettes rôties, aubergine, patate douce, poivron rouge et oignon rouge-, italien truffé -avec crème de truffe noire, roquette, mortadelle italienne et mozzarella-, ou saumon et avocat -accompagné de roquette, de noix et de fromage à la crème-. Et une pizza fait maison avec les combinaisons les plus curieuses? Vous les avez à base de sept céréales écologique, comme le poires et gorgonzola ou de escalivada et anchois; ou à base d'algues spiruline, telles que sobrasada végétalienne et miel.
Et qu'est-ce qu'un bon repas sans un bon dessert? Rien, c'est pourquoi il faut choisir entre les bonbons gâteau aux carottes pour bébé ou fromage crémeux. Et pour boire, jus de désintoxication ou kombucha Comvida. Et le meilleur de tous, vous pouvez trouver tous ces produits dans UberEats. Profitez de la des aliments sains et naturels dans votre maison, sans avoir à cuisiner; une proposition la santé que vous pouvez tester d'un simple clic.
