Avec les températures élevées de la saison estivale, vous remarquerez peut-être que vous avez moins de faim, car la dépense énergétique pour réguler les degrés de votre corps est beaucoup plus faible. Par conséquent, nous vous recommandons d'adapter vos menus à ceux repas et plats rafraîchissants pour l'été. De cette façon, vous pouvez profiter de produits sains, coolies et intéressant pour votre palais. Toujours à travers ces élaborations que nous détaillons, visant surtout à frais et ne plus réchauffer la température de votre corps. Parce que rappelez-vous que dans ces mois, gourmandises légères, riches en eau et en nutriments Ils sont idéaux.
Cinq repas et plats rafraîchissants pour l'été
Bien qu'il y ait l'infini de recettes avec des préparations de toutes sortes et avec des aliments très variés, nous allons vous laisser ici seuls cinq, avec leur ingrédients y Mode de préparation.
Gazpacho
Nous commençons par un classique parmi les repas et plats rafraîchissants pour l'été tout comme le gaspacho. Parfait à prendre en entrée, il convient également à tout moment de la journée, quand vous en avez besoin hydrate ton corps tout en gagnant une variété de nutriments.
- 1/2 kilo de tomates et de poivron vert
- 1 concombre et 1 gousse d'ail
- 250 millilitres d'eau, 100 d'EVOO et 50 de vinaigre
- Sal
- Quelques morceaux de pain comme aliment facultatif à tremper dans le gaspacho
Sa préparation est très simple: après avoir bien lavé les légumes, il faut peler, hacher et battre chacun avant d'ajouter petit à petit l'huile, le vinaigre et l'eau. Le mélange doit être homogène et liquide. Pour le prendre, je ferais mieux d'être dans le frigo plusieurs heures pour le consommer froid.
Crème d'avocat et courgette
Une autre délicatesse intéressante qui comprend légumes dans une élaboration rapide et sain A servir avec une cuillère en entrée le midi ou pour le dîner par temps chaud. Vous avez besoin:
- 2 avocats et 2 autres courgettes
- 1 oignon
- 1/2 litre de bouillon de légumes
- 200 grammes de yaourt
- EVOO, poivre noir et sel
Commence faire sauter l'oignon et les courgettes après les avoir coupés, mais ces derniers le laissent non pelé. Une fois que vous les voyez bien dorés, ajouter le bouillon dans la poêle pour cuire pendant cinq minutes. Ensuite, ajoutez les morceaux d'avocat, le yaourt et le reste des ingrédients. Finalement, moudre ce résultat, maintenez jusqu'à ce que tout refroidisse et introduisez dans le frigo pour quelques heures.
Ensalada de pâtes
Bien connu parmi repas et plats rafraîchissants pour l'été C'est la salade, que vous pouvez préparer de différentes manières, en ajoutant les ingrédients que vous aimez le plus. Ici, nous vous donnons un recette de base pour jusqu'à quatre personnes dans lesquelles vous n'avez guère besoin d'utiliser le poêle:
- 4 boîtes de thon au naturel ou à l'huile et la même quantité de tomates
- 500 grammes de pâtes (comme des macaronis, par exemple)
- Fromage mozzarella ou tacos au fromage frais
- Tendre pousses typiques des sacs de salade mixtes
- Vinaigre de Modène, EVOO, sel et une bonne poignée de noix
- 4 lanières de bouches de mer, une poignée d'olives et même des câpres
La première est Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, pendant que vous lavez et coupez les tomates. Tu devrais aussi laver les pousses, égouttez les boîtes de thon et retirez ce produit à la fourchette. Laisser les macaronis refroidir après la cuisson et commencez à mélanger tous les ingrédients dans un grand bol ou un plat profond. Habillez-vous à votre goût.
taboulé
Avec sa Origine arabe, ce plat est également idéal lors des chaudes journées d'été. Savoureux, riche en nutriments sains et faciles à obtenir, essayez de varier un peu votre menu avec le Tabuler. Vous avez besoin:
- Une bonne tasse de semoule de blé ou blé
- 2 ciboulette et 4 tomates
- 1/2 tasse de jus de citron et 1 tasse de menthe fraîche hachée, ainsi que du persil
- 3 cuillères à soupe d'EVOO, sel et poivre
Ici tu n'as pas à cuisiner absolument rien, puisque el blé c'est du blé et vous n'avez qu'à le plonger dans un récipient avec de l'eau pendant 10 minutes. En attendant tu peux hacher ciboulette et tomates, avant d'ajouter le résultat dans un bol avec le blé déjà vidé. Assaisonnez avec le reste des éléments et prêt à manger.
Pizza au melon d'eau
Nous mettons le point final à ces recettes de repas et plats rafraîchissants pour l'été avec un dessert très appétissant à base de pastèque, l'un des Nourriture star de la saison estivale. Cependant, ce fruit peut être pris en un forme originale, comme celui que nous allons vous expliquer:
- Une ou demi pastèque
- 2 yaourts et 6 fraises
- Les myrtilles
Puisque l'idée est de réaliser un structure ronde en forme de pizza, vous devez couper une tranche de melon d'eau par la partie centrale si la première pièce du bas est entière, ou directement. Puis divisez en petites portions triangulaires et dans chacun d'eux, versez le yaourt. Enfin, répartissez les deux autres fruits sur le dessus, après les avoir hachés à votre goût. Prenez chaque tranche comme si c'était une pizza elle-même!
