Ils peuvent réduire les émissions de dioxyde de carbone à travers le déchets de lait? Voyons en quoi consiste cette curieuse initiative pour éviter la catastrophe écologique.
Une préoccupation grandissante
Ce n'est pas un problème actuel. Les émissions de CO2 montent en flèche depuis un certain temps et c'est maintenant que nous constatons les conséquences. La le changement climatique a entraîné d'importantes vagues de chaleur qui sont là pour durer. De plus, les changements se présentent également sous la forme de les sécheresses o le gel capable de gâcher les récoltes.
C'est pourquoi les scientifiques réfléchissent depuis un certain temps à des solutions. Nous en traitons une dans cet article et elle date de 2020. Elle consiste à utiliser le surplus de lait pour capter les émissions. Cela semble contradictoire puisque les vaches sont responsables de la 15% du changement climatique. Ils le font principalement à travers méthane, un gaz qui met beaucoup plus de temps à disparaître de l'atmosphère. De plus, il chauffe plus que le CO2.
Alors, avez-vous vraiment besoin de produire plus de lait pour réduire les émissions? C'est vrai que ça n'aurait aucun sens. Profitez simplement du surplus. Ainsi, nous devons tenir compte du fait que bien que plus de lait soit produit qu'auparavant, leur consommation a diminué dans l'ouest C'est pourquoi nous avons beaucoup de lait qui reste et qui est gaspillé. Maintenant, qu'est-ce qu'on peut en faire ?
Comment réduire les émissions avec les déchets ?
Soyons techniques. Ceci est possible grâce à un procédé chimique. Pour cela, vous devez convertir le lait en poudre en biochar. Ceci est activé par des températures élevées dans les installations industrielles lorsque le lait en poudre est chauffé à 400 degrés. Après ce processus, il laisse des micropores riches en azote et en oxygène. Par ceux-ci passe la vapeur d'eau alors qu'il lui est difficile de se faufiler dans le charbon.
Cela semble compliqué, car il s'agit d'un sujet très technique. Cependant, c'est une solution intéressante à un problème croissant. En d'autres termes, aujourd'hui, le secteur alimentaire est responsable de 30% des émissions de CO2. C'est aujourd'hui. Cependant, à mesure que les pays se développent, des millions de personnes entrent dans la classe moyenne. Ils commencent à consommer plus de viande et de produits laitiers. Par conséquent, si les schémas ne changent pas, ces émissions augmenteront.
Plus de taxes sur les produits laitiers et la viande
En fait, il y a actuellement un mouvement qui demande une hausse de la taxe sur la viande et les dérivés du lait. La raison invoquée par les partisans de l'idée est de réduire les émissions de gaz polluants. C'est ainsi que plus de 5.000 XNUMX ONG et certaines entreprises plus d'une centaine de pays ils ont signé une lettre adressée aux gouvernements. Son objectif est que la taxe soit mise en œuvre dans 50 pays qui consomment le plus de viande.
Aujourd'hui Danemark préparer une taxe de ces caractéristiques pour la fin de l'année. D'un autre côté, NZ il en mettra en place un pour les émissions du bétail en 2025. Cependant, les éleveurs protestent. Même le nouveau président colombien, Gustavo Petro, inclut l'augmentation de la taxe sur la viande et les produits laitiers dans son projet de réforme fiscale. Ils soutiennent que toutes les méthodes de production ne sont pas également polluantes. Par conséquent, tout ne doit pas être classé de la même manière.
Dans tous les cas, avez-vous trouvé la proposition laitière intéressante pour réduire les émissions? Il existe des solutions très créatives. Ce qui manque, c'est la volonté de les mettre en œuvre à temps.
