Quelles sont les conséquences pandémie dans le consommation de vin en espagne? Découvrez ce que les mesures d'arrêt du covid et son retrait ont signifié dans le secteur du vin. Où va-t-il ? Vin espagnol? Nous répondons à ces questions et à d'autres ci-dessous.
Consommation de vin en temps de covid
La pandémie Cela a été particulièrement dur pour le secteur du vin. Les restrictions de confinement et d'hospitalité mettent notre boisson bien-aimée dans les cordes. Cependant, cette baisse a impliqué un rebond où la consommation de vin a augmenté de 14,2 % en 2021 par rapport à l'année précédente. La mesure exacte est de 10 millions d'hectolitres selon la Organisation Interprofessionnelle Espagnole du Vin (OIVE). Ce chiffre représente une augmentation de 1,3 million par rapport à 2020.
L'infe qui vérifie ces données a été réalisée par l'Observatoire espagnol du marché du vin pour l'institution susmentionnée. Pour collecter ces données, il a fallu que tous les opérateurs se déclarent auprès du Système d'Information Vin. Les douanes ont également été d'une grande aide pour comprendre les données du commerce extérieur. Tout est très positif, n'est-ce pas ?
Moins de production mais plus d'exportations
Nous devons annoncer la mauvaise nouvelle que le production La nationalité espagnole a été diminuée. Malgré l'augmentation de consommation de vin, l'étude montre une nette réduction. Les données correspondant au mois de décembre 2021 ont montré une production totale de vin cumulée au cours des cinq premiers mois de la campagne 2021-2022 un 11% moins qu'à la période précédente.
El diminuer se produit surtout avec le moût puisqu'il descend dans un 21%. Pendant ce temps, le vin le fait dans un 12'6%. Au contraire, les exportations ont en effet augmenté. L'assouplissement des mesures de prévention de la propagation du covid a entraîné un flux constant de marchandises. Dans le cas du vin, lors de la réouverture du hospitalité dans les pays importateurs, les ventes ont considérablement augmenté.
L'Espagne a augmenté exportations de vin un 16% durant la période janvier-novembre par rapport à l'année précédente. De plus, la facturation représente une 9% plus. Curieusement, il y a le paradoxe de la hausse des ventes et de la baisse de la production. C'est pourquoi il y a une diminution des stocks de vins en cave. C'est un 7% moins que l'année précédente. C'est l'augmentation de la consommation "l'effet de rebondissement" ou le vin espagnol gagne-t-il vraiment en force ?
