Combien de fois avons-nous entendu chez nous ce refrain que le consommation de fruits et les légumes sont essentiel pour une alimentation équilibrée ? Eh bien, il semble que ce ne soit pas suffisant, car la consommation de ces aliments a diminué significativamente au cours des dernières années. Nous sommes à un niveau moins à la période pré-pandémique. Trouver!
Réduire la consommation de fruits et légumes
Fepex, la Fédération Espagnole des Associations de Producteurs-Exportateurs de Fruits, Légumes et Légumes, se positionne aujourd'hui face à la réduction de la consommation de ces produits sains Nourriture. La consommation de fruits et légumes a baissé en Espagne par rapport aux niveaux qui étaient gérés à l'époque prépandémique. Ils regrettent surtout qu'après la période de confinement il n'y ait pas eu de rebond de la consommation de fruits.
Plus précisément, acheter des fruits et légumes frais dans les foyers durant ce premier semestre 2022 a reculé 14% par rapport aux données obtenues en 2021. Actuellement, le volume de fruit acheté s'élève à 3.442 XNUMX millions de kilos. Ce montant est significativement moins que celui de 2020. Plus précisément, il est inférieur de 21 % à celui de la même période de cette année-là et de 9,6 % inférieur à celui de la période 2019.
Si nous on y retourne aux données de consommation de fruits dans les ménages de janvier à juin 2022, celles-ci s'élèvent à 1.834 13,6 millions de kilos. Ces données représentent 2021% de moins qu'à la même période de 10. Et 2019% de moins si l'on regarde les données de XNUMX, avant la pandémie. Il s'agit sans aucun doute d'une réduction significative de la consommation de fruits y légumes.
Pourquoi la consommation de fruits est-elle si importante ?
El consommation de fruits et les légumes est très important si nous voulons maintenir une alimentation saine et équilibrée. Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande d'en consommer au moins 400 g par jour pour obtenir tous ses bienfaits nutritionnels. Si nous nous appuyons sur des données sur décès, en 2017, environ 3,9 millions de décès dans le monde ont été attribués au manque de consommation de fruits et légumes en quantité assez.
Et vous n'avez pas besoin de revenir tant d'années en arrière pour voir le importance de ces ingrédients. On estime que le manque de ces aliments est la cause d'environ 14 % des décès par cancer gastro-intestinal Dans le monde entier. Plusieurs carences sont à l'origine de l'absence des bénéfices apportés par une alimentation correcte. La viande et le poisson doivent être complément avec des fruits et légumes comme d'habitude.
Les résultats préliminaire d'une nouvelle étude sur le sujet suggèrent qu'une consommation insuffisante de fruits et légumes pourrait être responsable de millions de décès chaque année. Environ 1 chaque 7 Les décès liés au cœur pourraient être attribués au fait de ne pas manger suffisamment de fruits. En même temps, un décès cardiovasculaire sur 12 pourrait être attribué au fait de ne pas manger assez des légumes. C'est pourquoi ils sont si importants pour nous.
Les solutions au problème
Face à ce problème, il existe plusieurs organizaciones qui cherchent à offrir un solución. La foire Fruit attraction, sur la commercialisation mondiale des fruits et légumes, fête du 4 au 6 octobre 2022 sa quatorzième édition. Il rencontrera et reliera l'ensemble des professionnel du secteur agricole dans le but de promouvoir la consommation.
La association 5 par jour, qui a fait partie de Fruit attraction Depuis sa création, cette édition apportera une proposition axée sur le renforcement et la promotion de la consommation de fruits et légumes auprès de la population. Pour cela, ils auront le dégustation d'un délicieux riz aux légumes, un plaisir photocall fruits et différents fruits et légumes. De la même manière, différents activités liés à la promotion de la consommation de ces aliments.
Sans doute ces Nourriture sont indispensables pour le bon développement de notre organisme. N'arrêtez pas de les manger si vous voulez éviter toutes sortes de maladies cardiovasculaire. Garder un alimentation équilibré est essentiel si ce que vous voulez, c'est que votre CHEMISIER rester en forme le plus longtemps possible.
Qu'est-ce que tu penses? Connaissiez-vous ces données sur la consommation de fruits et légumes en Espagne ? Allez-vous augmenter votre consommation de fruits et légumes ?
