Les fruits secs ils sont chargés de rassasier la faim entre les repas. Qui n'aime pas une bonne poignée de cacahuètes ou pistaches? Ils sont petites gourmandises de saveur spectaculaire capable de ravir tout le monde. Cependant, il y en a qui sont dans un grave problème de production. Parmi eux, le récolte d'amandes, qui a est descendu notamment l'année dernière. Voulez-vous savoir ce que les causes de ce panorama qu'ils doivent affronter ? Résoudre tous ces problèmes est d'une importance vitale pour récupérer ce fruit en grand danger.
Quand a lieu la récolte des amandes ?
Avant de commencer à exposer le problèmes principaux que traverse ce fruit sec, il faut savoir quand est collecté. D'une part, il y a les variétés précoces et extra-précoces qui sont les premiers à fleurir. Et, la date de collecte se situe entre le début de août et le premier de septembre. Bien que cela ne soit normal que dans les endroits au climat méditerranéen ou subtropical.
En revanche, il existe variétés d'amandes tardives. Celles-ci fleurissent plus tard mais leur maturation est plus précoce que les précédentes. Les producteurs procèdent à leur collecte entre juillet et août. Mais, le plus normal est que vous ne sachiez pas quelle variété d'amandier vous avez. Ou encore, les agriculteurs ne savent tout simplement pas comment le temps va se comporter. Par conséquent, les données précédentes ne seraient pas vraies. Par conséquent, la récolte d'amandesDans ces cas, il devrait être fait vers la seconde moitié de l'été.
Problèmes de récolte d'amandes
Le panorama sérieux que l'on peut entrevoir en termes de récolte d'amandes a été étudié par Union des syndicats d'agriculteurs et d'éleveurs. Et c'est que, cette organisation affirme que la production va se réduire autour d'un 20% par rapport à l'année dernière. Cependant, il existe d'autres institutions qui sont plus pessimistes. De plus, il est important de savoir que les communautés autonomes telles que Castilla la Mancha, Aragon ou Catalogne auraient des baisses allant jusqu'à 50%.
Ces mauvaises données pourraient provenir de Des conditions météorologiques défavorables du printemps. Bien que, aussi pour le sérieux et compliqué problèmes phytosanitaires de la saison dernière. Ce qui a entraîné une baisse de la production. A noter que l'Andalousie et l'Estrémadure connaîtraient une très légère croissance.
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Les prix et le danger californien
Unión de Uniones considère que ce qui influence le plus le marché des amandes est la Variété californienne. Et sa spéculation conséquente. C'est le point le plus dangereux dans tout ce qui entoure ce fruit séché, indépendamment d'une production plus ou moins grande. Et c'est que, la production de nourriture américaine a augmenté de façon accentuée au cours de la dernière décennie. Et même le surface la culture ne s'arrête pas de grandir.
Cet aspect important, ainsi que le problème de prix moyen de l'amande, rend l'image assez sombre. En fait, la valeur a est descendu jusqu'à 38% par rapport à la campagne précédente. Et, ce n'est pas seulement là. La variation de prix que l'amande a subie ces derniers mois fait découragement parmi les producteurs. Qui sera obligé d'abandonner beaucoup fermes traditionnelles pluviales en raison de la perte de revenus.
Solutions possibles pour la récolte des amandes
De l'organisation susmentionnée de l'Union des syndicats, ils ont proposé Options pour résoudre ce grave problème. En premier lieu, tant l'Union européenne que l'État doivent mener des politiques qui favorisent la production nationale. Et aussi le mettre en valeur devant les concurrents et les consommateurs. D'autre part, il est très important que l'aide d'État soit récupérée pour le plantations traditionnelles faible niveau de rendement. De même que l'aide à la conservation de la culture de la amande bio.
Parallèlement à tout cela, il est essentiel qu'ils commencent politiques de promotion de l'amande traditionnelle espagnole. Et surtout, prioriser l'acquisition, la consommation et la jouissance du produit de origine nationale. De cette façon, il sera possible d'aider toutes les productions industrielles qui ont des amandes comme composant principal et indispensable.
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Pensez-vous que les problèmes qui affectent le récolte d'amandes avez une solution? Vous avez déjà pu vérifier qu'avec l'aide de tous vous pouviez atteindre un meilleure situation. Il faut s'occuper du produit national. C'est celui avec la plus haute qualité et saveur et avec lequel vous pouvez passer de superbes après-midi d'été.
