S'il y a un produit qui caractérise le semaine Sainte dans le monde culinaire, ce sont les Pain doré. Nous vous avons déjà dit que, bien qu'il s'agisse d'un dessert traditionnel et séculaire, les agités en cuisine ne peuvent pas éviter plus de versions moderne du même. A tel point que le monde de confiserie et celle du alcool ils se sont réunis pour donner une nouvelle tournure au concept de bonbons. C'est ainsi que la distillerie El Viso del Alcor (Séville), appelée Boissons andalouses, a lancé son produit innovant: le Crème de pain doré. Voulez-vous en savoir plus sur elle? Fonce!
Crema de torrija, l'hommage en bouteille des boissons andalouses
Quand il semblait que nous avions déjà tout vu en relation avec les torrijas, la société de Visueña va et présente ses particularités hommage à ce dessert si typique de Pâques. La bouteille de 70 centilitres est au prix de 12 euros et a été libérée le Vendredi de Dolores. Ce n'est que pendant les premières 24 heures qu'ils ont reçu un total de Commandes 1000 de ce produit qui a suscité tant de curiosité. En fin de compte, où a un Crème de pain doré?
Avec cette intention de fournir une saveur aussi populaire que celle de ce bonbon, qui depuis Andalou Boissons ils cherchent à transporter le client «vers ces réunions de famille tant attendues, ce qui en fait souvenirs et traditions continuer à faire partie de notre essence », admet la société. Pour y parvenir, le Crème de pain doré a cet arôme caractéristique avec des notes de citron, cannelle et fleur d'oranger; et ce goût incomparable de miel et de cannelle aussi. En termes d'apparence, c'est une boisson crémeuse à la vanille blanche.
La vérité est que cette version a sens spécial compte tenu des temps. Avec la situation pandémique qui sévit dans le monde entier, les restrictions empêchent la célébration de festivités aussi populaires que le semaine Sainte, une fête entière et une partie de la culture espagnole et surtout andalouse. C'est pour ça que Basilio Rodriguez, Directeur marketing de la société sévillane, a expliqué à Diario de Sevilla comment l'idée est née:
« Dans une année aussi compliquée que celle-ci, nous avons voulu faire notre part pour que, malgré les circonstances, chacun puisse profiter de ce printemps d'une tradition si profondément enracinée dans notre terre comme la torrija ». Et quelle meilleure façon de le faire que « dans un manière différente et innovante, c'est ce qui nous caractérise", reconnaissez.
La gamme de crèmes douces
Si l' Crème de pain doré Cela vous a surpris, attendez de connaître le reste des saveurs qu'ils ont dans leur gamme de crèmes douces. D'une part, ils ont le crème de riz au lait -oui, comme vous le lisez-, qui cherche à «honorer l'un des desserts les plus typiques de notre terre», comme l'a confirmé l'entreprise. Et d'autre part, le crème au brownie. Ceci, bien sûr, est pour les gourmands de la maison - recommandé par Andalusí Beverages-. "Avec une forte et exceptionnelle présence de chocolat qui rappelle ce dessert de renommée internationale », cette crème a un caractère très particulier.
Autres produits de la société sévillane
Andalusí Beverages possède une vaste expérience dans l'élaboration de boissons alcoolisées, toujours fidèles à cet esprit novateur qui les a amenés à acquérir une reconnaissance mondiale. Car, en plus des crèmes douces, il a d'autres noms de boissons. Gin Obsession c'est leur sélection de gins avec laquelle ils espèrent surprendre le client qui recherche "quelque chose de plus qu'un gin tonic traditionnel". Ils ont trois variétés: gin violet -avec des notes de violette, de fleur de sureau et de mûre-, le obsession classique -avec une base d'agrumes ainsi que des notes de mangue ou de jasmin-, et le gin rouge -avec baies, cerise et citron vert-.
Es-tu plus que Vodka? Ils ont aussi quelque chose à vous offrir. Avec les cinq saveurs de Vodka Beremot -Neutro, citron vert, orange, fraise et café- vous entrez dans la zone la plus aventureuse et sauvage de Boissons andalouses. Et quelque chose de plus traditionnel? Ce que vous recherchez est le Anis Los Hermanos. L'origine de cette boisson remonte à 1880, lorsque la distillerie Carmona (Séville), toujours fonctionnelle, a été fondée. Vous avez également le choix entre: liqueur de cerise, mi-sucrée, douce et sèche. Ce sera pour les options! Sans aucun doute le Crème de pain doré c'est l'une des dernières surprises.
