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Couverts comestibles, le pari à utiliser et à manger

El respect en raison de l'environnement a augmenté ces derniers temps. En fait, il est devenu l'un des grands points de préoccupation par un grand pourcentage de la population. Pour cela, de nombreuses propositions très intéressantes ont été lancées. Aujourd'hui, nous vous présentons l'un d'entre eux: le couverts comestibles. Cela semble bizarre, non? Mais ces produits connaissent une grande popularité. C'est une bonne idée d'être respectueux de l'environnement, mais continuez à profiter de la nourriture. Nous vous disons ici tout ce que vous devez savoir sur cette curieuse nouveauté.

Comment est née l'idée?

Cette idée révolutionnaire de couverts comestibles est venu de la main de Laura Gispert. Elle est une ancienne étudiante du diplôme en design de l'école universitaire Elisava de Barcelone et son objectif principal est et était d'éradiquer le plastique à usage unique. Son invention sera commercialisée en février. C'est une idée parfaite pour tous ceux qui se soucient de l'environnement. Pour le moment, ceux qui s'en rapprochent le plus en termes respectueux sont ceux en bois jetable, mais c'est quelque chose de totalement différent.

Comme la créatrice elle-même l'a dit à divers médias, l'idée est née lorsqu'elle a fait face au problème de que faire des couverts en plastique quand je suis allé en pique-nique. Elle a essayé de ne pas utiliser ce type de couverts pour ne pas générer de déchets, mais les transporter de chez elle était quelque peu inconfortable. Donc, à cause de cela, Gispert a décidé donne vie à ton agitation et lancez ces nouveaux couverts comestibles.

Couverts comestibles
Couverts comestibles / Source: vix.com

Le début de la coutellerie comestible

Comme vous pouvez le voir, l'idée est venue de Gispert. Et c'est ça, quand il s'est préparé à faire son projet de diplôme final (DFG) la première chose à laquelle il pensa fut ceci. Couverts comestibles et biodégradables, pour offrir un expérience culinaire positive. 

Dans un premier temps, l'ancien étudiant de Barcelone a conçu un vaisselle complète fait de différents matériaux. Parmi lesquels se trouvaient de la farine, de l'eau, des graines et des gelées de nombreuses saveurs. Mais elle était sa propre tutrice, Mariana eitler, celle qui a pu concentrer son travail et trouver le vrai potentiel de cette idée. C'est elle qui a insisté pour que l'idée soit plus simple et possible à exécuter dans la vraie vie. C'est alors que l'invention révolutionnaire est vraiment née.

Ce projet a conduit à la création de Voila, une marque de couverts comestibles, pour éradiquer le plastique à usage unique qui, comme nous l'avons déjà commenté, sera mis sur le marché ce mois-ci.

 

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Le point d'équilibre

La coutellerie de "Utiliser et manger" Ils ont été une grande innovation dans le monde de la gastronomie et du respect de l'environnement. Mais sa formule n'a pas été aussi simple à trouver. Le point d'équilibre entre votre fonctionnalité et goût est devenue l'une des clés de la conversion couverts comestibles dans un excellent produit du marché.

Il en est ainsi parce qu'ils doivent être fonctionnel, mais le assez doux afin de ne pas présenter de risque pour vos dents. Mais, en plus, ils doivent avoir un goût agréable pour tous les consommateurs. Pour accomplir cette tâche difficile, Gispert a bénéficié du soutien inestimable de Xano saguer, pâtissier de renom et associé fondateur de la Ecole de pâtisserie Espai Sucre. C'est lui qui m'a aidé à trouver les ingrédients parfaits.

couverts comestibles
Couverts comestibles / Source: ecologiaverde.com

Comment sont fabriqués les couverts comestibles?

Base farine de riz, sans plus. Ils n'ont pas gluten et sont convient aux végétaliens. De plus, selon les propres mots de Gispert pour La Vanguardia, «les couverts comestibles améliorent l'expérience gastronomique et remplissent la fonction de pain». Il convient de noter que, pour atteindre le texture parfaite et bon goût, a travaillé plus de six mois avec Saguer.

Même si vous êtes si rassasié que vous n'obtenez pas un gramme de plus de nourriture, vous pouvez vous en débarrasser sans crainte, car ils se décomposer en aussi peu que 30 jours. Enfin, la créatrice souligne que sa coutellerie est parfaitement résistant pour remplir leur fonction, mais ils ne sont pas trop durs. Alors les manger est très simple et sympa pour tous.

 

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Projet futur

Bien que l'idée originale ne soit pas celle actuelle, Gispert veut créer un tout coutellerie comestible. Et c'est que, selon elle, c'est un produit de nécessité et peut être utilisé dans n'importe quel contexte. Son objectif principal est de retirer les couverts en plastique du panorama gastronomique.

Par conséquent, le impact environnemental Cette proposition ne sera pas réelle si de grandes quantités de ce produit ne sont pas lancées sur le marché. Et, bien que le projet démarre, Gispert est déjà en contact avec plusieurs entreprises les parties intéressées qui voient votre idée comme une valeur sûre pour l'avenir.

Couverts comestibles
Utiliser des couverts comestibles pour déplacer la salade / Source: answer.tips

Connaissiez-vous cette excellente idée? À partir de là, nous vous suggérons de commencer à utiliser ces couverts comestibles si recommandable et respectueux de l'environnement. De plus, il a une très bonne saveur. Remonter le moral!

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