Les épices Ils sont un excellent moyen d'ajouter de la personnalité à de nombreux plats. De plus, nombre d'entre eux sont indispensables si l'on cherche à réaliser une recette des pays qui les incluent dans leur menus régulièrement. Mais… Comment pouvons-nous les obtenir en Espagne ? Quels sont les meilleurs ? Aujourd'hui on parle de la Curcuma Mercadona. Nous vous l’expliquons !
Mercadona curcuma et le grand catalogue d'épices
La curcuma est connu comme le soufre indien en raison de sa couleur particulière et de son arôme puissant. Il possède divers composants tels que des huiles essentielles, des polysaccharides ou des curcumoïdes. C'est une épice multifonctionnelle qui est devenue tout à fait typique dans la gastronomie espagnole. Sa couleur jaune sert de colorant dans divers plats de riz et sa saveur de gingembre est délicieuse à condition qu'elle soit cuite avec soin.
Toutefois, le curcuma de Mercadona n'est pas la seule des épices populaires qui sont vendus dans ce supermarché. L'un des plus importants et populaires est le persil. Ce n'est pas seulement l'un des plus défendeurs. C'est aussi l'un des plus répandus dans la plupart des plats de notre gastronomie. C'est une épice polyvalent Il accompagne aussi bien les sauces que les entrées, ce qui explique la forte demande pour ce produit.
voyager avec les épices
Et si ce que nous recherchons est une saveur hors norme, le ras de hanout Je suis sûr que vous le trouverez intéressant, c'est le moins qu'on puisse dire. Il s'agit de un mélange d'origine marocaine qui intègre coriandre, gingembre, cumin, cannelle, paprika doux, fenouil, cayenne, poivre noir et curcuma. Un mélange d'assaisonnement très intéressant en raison des nombreux avantages qu'il apporte aux consommateurs. En outre, il peut être utilisé pour remplacer le sel de table, car il contient du sodium, bien que dans un pourcentage inférieur. Ce qui le rend parfait pour les personnes à la recherche reducir ce composé de leur alimentation.
Enfin, nous allons parler d'une des épices les plus utilisées dans les plats sucrés et les desserts. La cannelle est l'une des façons les plus délicieuses d'ajouter personnalité aux plats qu'on laisse pour le bout de table. Cependant, il ne doit pas seulement être réduit à des plats sucrés. Il existe des recettes pour hamburgers qui assaisonnent la viande hachée avec cet ingrédient particulier, ajoutant une saveur unique.
Qu'est-ce que tu penses? Achèterez-vous l'une de ces épices lors de votre prochaine visite au marché ?
