C'est une recette typique d'origine américaine qui est né d'un échec dans la cuisine mais quoi, bienheureuse erreur, c'est tout un délices pour votre palais. Chaque Novembre 11 reçoit son hommage dans le Journée mondiale du brownie. Si vous êtes un de ces gourmands, vous perdrez sûrement votre sens en dégustant ce gâteau ou gâteau au chocolat aux noix. Ces ingrédients de l'élaboration originale en ont fait un incontournable de la confiserie en États Unis, où peu à peu il gagnait en popularité. Parce que son goût est tout un orgasme gustatif. Découvrez ici comment s'y préparer et y parvenir avec succès doux exquis
Origine et élaboration de la journée mondiale du brownie
Dans l'une des plus anciennes villes de États Unis le produit qui aujourd'hui donne lieu à la célébration de la Journée mondiale du brownie. Par conséquent, il est également connu sous le nom de lutin de Boston, capital actuel de Massachusetts. C'était en 1897 lorsqu'un chef travaillait à faire un brownie, mais il a commis une erreur d'oubli, qui était ne pas inclure la levure pendant le processus.
De cette façon, le résultat qu'il a obtenu a été appelé lutin («marroncito», pour sa couleur). Il avait une texture croustillante fabuleuse à l'extérieur avec un contenu tendre et juteux à l'intérieur. C'est ainsi que ce fameux bonbon est né.
A actuellement variété de recettes, bien que l'original ressemble à celui de cette image principale. Il y a même des boulangers qui y mettent de la levure, même si le résultat n'est plus le même. En général, il y a Brownies de Chocolat noir, mais aussi de cible, couleur pour laquelle ils devraient perdre leur nom, mais bon. L'important est dans le goût, en plus d'obtenir son texture transparente.
Par conséquent, la cuisson doit être excellente, avec le fruit sec que vous souhaitez ajouter (pistache, noisette, amande ...). Vous pouvez également profiter des garnitures dulce de leche ou des glaçures, par exemple.
Au moment de sa préparation c'est très simple. Célébrez ça Journée mondiale du brownie en suivant ces étapes. Tout d'abord, vous devez mettre le bain-marie ou au micro-ondes un bol avec chocolat noir et beurre jusqu'à la coulée complète. Mélangez les deux éléments, battez le oeufs avec du sucre dans un autre récipient et intégrez le tout avec le premier mélange. Remuez bien au maximum de fusion possible avant d'ajouter le noix pelées et hachées. Ensuite, versez le résultat dans un molde préparé avec un peu de farine et de beurre pour éviter de coller et mettre dans le four pendant une demi-heure à environ degrés 180. Enfin, il suffit de saupoudrer sucre glace fini et prêt. Profitez!
