La gastronomie est l'une des grandes timbres d'identité de la culture espagnole. Les produits ibériques sont reconnus sur toute la planète. Sans aucun doute, ils se distinguent par leur immense qualité et pour cela saveur incomparable capable de ravir les délices les plus critiques du monde. Pour valoriser tout cela et valoriser chacune de ses qualités, le 30 juin le premier Guide de la diplomatie gastronomique. Cet événement s'est déroulé au Casino de Madrid et de nombreux chefs de renommée mondiale ont souhaité être présents. Tu veux savoir ce qui est ce guide et qu'est-ce que ça va aider?
Objet du Guide de la diplomatie gastronomique
Ce projet est une initiative de la Secrétaire d'État de Global Spain. Et, l'objectif principal de ce guide est mettre en valeur Gastronomie espagnole. Ce qui, après tout, est l'un des meilleurs atouts dans la création de l'image nationale et de la réputation à l'étranger. Et c'est que, au cours des dernières décennies, les cuisines espagnoles ont connu un essor talent culinaire spectaculaire. Positionner les foyers nationaux au sommet. Bien que l'objectif principal soit celui mentionné ci-dessus, le Guide de la diplomatie gastronomique veut souligner d'autres aspects.
Il en est ainsi parce que le Régime méditerranéen a un potentiel remarquable. En fait, il s'agit du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. De plus, tant les aliments qui le composent que leurs producteurs pourraient être considérés comme les acteurs principaux de la gastronomie espagnole. Last but not least, ce texte part du principe que le monde de la cuisine est aussi économie C'est donc un atout qui renforce la secteur touristique, il est donc obligatoire de le considérer comme une priorité.
L'avenir du Guide de la diplomatie gastronomique
Outre les objectifs positifs poursuivis par ce nouveau projet, le Guide propose de nouvelles lignes d'action dans une perspective d'avenir. Ils feront ainsi de la gastronomie un véritable instrument de diplomatie publique. Pour cette raison, le renforcement de l'emploi dans ce secteur est proposé dans l'activité ordinaire du Représentations de Espagne a l'extérieur. Ainsi que son visibilité dans les événements et les actes culturels. Profiter de certaines pratiques reconnues comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité en tant qu'éléments image et notoriété est un autre des points clés.
Parallèlement à cela, le Guide de la diplomatie gastronomique propose identifier aux professionnels susceptibles d'être prescripteurs de la gastronomie. Et c'est que, les actions que vous voulez aborder sont presque innombrables. Avec tout ce qui précède, il est prévu collaborer plus étroitement avec les restaurants et chefs espagnols à l'étranger. Outre l'élaboration d'un calendrier gastronomique pour la coordination des campagnes de communication.
Points les plus importants
En résumé, ce que le Guide de la diplomatie gastronomique es potenciar ce secteur important. Sans aucun doute, l'Espagne est l'un des plus grands pouvoirs gastronomiques du monde. Le chef Pepe Rodríguez, qui a servi de maître de cérémonie lors de la présentation, a clairement indiqué les intentions de ce projet. Il souhaite, avec le reste des chefs professionnels présents, que la gastronomie soit considérée comme faisant partie de la diplomatie espagnole.
Toutes les institutions qui ont voulu faire partie de ce processus ont souligné l'importance de promouvoir la cuisine Espanol. Ils ont même pris en charge vérifier et afficher ce beau projet qui vient de démarrer. Même s'il reste encore un long chemin à parcourir, tant les chefs que les dirigeants pensent qu'il sera efectivo y efficace. Vous avez pu vérifier que la gastronomie fait partie de la culture nationale et, désormais, de la diplomatie. Sans oublier qu'il est considéré comme le ambassadeur d'Espagne partout dans le monde.
📽️ Les cuisiniers @Pepe_elBohio, @PacoRoncero, @castro_maca y @Maison_Gerardo, en collaboration avec le président de la @RAGinforms, Lourdes Plana, expliquent le poids et la projection internationale du #gastronomie espagnol dans le cadre de la présentation de notre Guide de #Diplomatie gastronomique. pic.twitter.com/e4bW7sgAqW
- Extérieurs (@MAECgob) 1 juillet 2021
Il est à noter que cette feuille de route sera mise à jour tous les ans pour voir ce qui a été réalisé. Tout cela servira à coordonner les efforts et les synergies dans la projection de la gastronomie nationale. Et, de plus, grâce à ce Guide, l'Espagne rejoint une longue liste de pays, dont le Japon ou la France. Qui ont déjà un stratégie similaire.
Êtes-vous d'accord avec les objectifs que vous comptez atteindre le guide de la diplomatie gastronomique? La gastronomie est sans aucun doute l'un des points les plus importants de l'économie nationale. Alors tout efforts ils sont nécessaires pour atteindre le but. Ce qui, en conclusion, est de veiller à ce que la cuisine espagnole soit considérée avec le importance c'est vraiment le cas.
