El Conseil de réglementation de DOCa Rioja a accordé l'évaluation officielle de 'TRÈS BONNE' à la récolte de Rioja 2017. Après une progression adéquate jusqu'à la fin d'un cycle végétatif compliqué. Cela a été marqué par les fortes gelées d'avril et la sécheresse. Il a offert des résultats de qualité très satisfaisants.
Au total, 249,57 millions de litres de récolte 2017 ont obtenu le droit à la certification en tant que vins protégés par le DO Rioja. D'eux, 21,60 pour le blanc, 12,07 pour le rosé et 215,90 pour le rouge.
« Nous avons eu une diversité intéressante dans les vins, marquée en grande partie par les productions serrées. Ainsi que pour un résultat avec un fort potentiel de garde. On retrouve des vins fins et élégants avec un caractère riojanais complexe et marqué », précise-t-il. Paul Frank. C'est lui Directeur de l'organe de contrôle du Conseil de régulation.
Les notes les plus élevées de ces dernières années ont été reçues dans DOCa Rioja
Cette évaluation de la récolte comme TRES BON C'est le résultat d'une procédure rigoureuse de qualification par analyse et dégustation. Pour cela, le 4.020 échantillons prélevé directement des réservoirs par les techniciens du Conseil de la Rioja Vin.
«Il est à noter que parmi les notes pour la qualification des vins de ce millésime, les plus élevées de ces dernières années ont été reçues. Ce sont des évaluations extraordinaires », souligne-t-il Paul Frank. Parmi les caractéristiques qui définissent le profil moyen des vins de la récolte 2017 il y a de la variété.
La qualité et la santé du raisin se démarquent
Les conclusions de la qualification du millésime dans le Désignation Ils sont obtenus après une dégustation exhaustive de tous les vins élaborés qui vont être mis sur le marché. Afin de certifier le qualité celui-ci.
Les les exigences pour réussir l'examen de qualification ont augmenté ces dernières années. Les paramètres ont été incorporés Plus demandant, dans le but que DO Rioja continue d'être une référence clé pour le vins qualité.
Selon le rapport de la Service autorisé des surveillants du Conseil de réglementation, une étude complète de toutes les étapes du cycle est réalisée. Si le cycle végétatif de cette campagne s'est distingué par quelque chose, c'est à cause de «l'excellente santé du vignoble, en général, dans la dernière phase du cycle».
Un millésime qui s'est avéré être le récolte précoce de l'histoire de Rioja, rare et de grande qualité. Caractérisé par le beau temps qui l'a accompagné en fin de cycle. En raison d'une amélioration des attentes de production qui étaient initialement après une année marquée par le gel et la sécheresse.
« La bonne évolution végétative du vignoble et absence de ravageurs ou de maladies d'importance a permis à l'état sanitaire du raisin d'être extraordinaire jusqu'à la fin des vendanges », précise-t-il. Paul Frank.
L'intensification des contrôles de production par le Conseil de réglementation dans le but de optimiser la qualité c'est une autre particularité de la campagne.
