Accueil Les fruits et légumes L'avocat en tant qu'aliment complet À LA MODE!

L'avocat en tant qu'aliment complet À LA MODE!

L'avocat fait-il partie de vos fruits préférés ? Celui de beaucoup de gens oui. Et c'est ça, nous le reconnaissons tous l'avocat comme aliment tendance. Certains disent que c'est à cause de sa saveur. Ou pour leur propriétés. D'autres choisissent de suivre les recommandations de influenceurs. Ou simplement pour télécharger une photo sur Instagram. Connaissez-vous les attributs de l'avocat? Connaissez-vous le taux de production de ceux-ci par rapport à leur demande ? Les conséquences de cette surproduction ? Mais surtout, voulez-vous savoir pourquoi cette nourriture est devenue si à la mode ? Dans cet article, nous vous disons tout en détail.

Propriétés

Il a commencé à être utilisé, principalement, par les guacamole. Mais l'avocat dans son ensemble est devenu l'un des fruits les plus populaires. Soit en tranches, en moitiés ou sur du pain grillé. C'est l'un des une nourriture plus saine. Étant donné qu'une grande partie de son contenu est constituée de graisses saines. Oubliant ainsi les glucides de la plupart des fruits.

L'avocat a déjà été reconnu comme un aliment super sain. Ce fruit contient environ 160 calories pour 100 grammes. Dans ces prédomine graisses saines, avec 15 grammes. Cependant, cette teneur élevée en matières grasses n'est pas un mauvais attribut. Puisqu'il est très riche en acide oléique et en oméga 3, des graisses qui aident à protéger notre cœur. Pour qui est bénéfique pour le système cardiovasculaire

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source : pexels

De plus, c'est un aliment riche en minéraux, comme le potassium, le magnésium et faible en sodium. Sa teneur en provitamine A, vitamine se démarque. Et des vitamines du groupe B telles que B6 ou Pyridoxine. Nécessaire au fonctionnement du système nerveux.

Bienfaits

Une étude publiée en 2013 qui a examiné la consommation de ce fruit nommé avocat comme aliment parfait pour le contrôle du poids. Contient beaucoup de potassium et de protéines... encore plus que les bananes ! agissent comme véhicule nutritif, aidant à mieux assimiler les propriétés liposolubles des autres aliments.

 

Sa teneur élevée en graisses saines en fait un aliment coeur en bonne santé. C'est aussi un aliment pauvre en sel et sans cholestérol. Ces graisses se remplissent. C'est-à-dire en faisant partie d'un régime végétarien votre graisse se remplit plus. C'est aussi un fruit très riche en vitamines. A la vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, C et E. En plus du calcium et du phosphore.

La nutritionniste Fátima Branco commente à propos de l'avocat : « C'est vrai que c'est une mode, mais c'est une mode positive Si vous pouvez vous le permettre ! Il ajoute également que «il ne recueille que l'acide oléique de l'huile d'olive, la vitamine A de la tomate, C de l'orange, le calcium du yaourt et l'acide oléique des épinards »

Mais méfiez-vous!

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L'avocat pas un super aliment, car ceux-ci n'existent pas. Seul le lait maternel pourrait correspondre à cette définition. C'est ce que dit le nutritionniste Branco : « Il n'y a pas de superaliments ! Seul le lait maternel est, et jusqu'à six mois d'âge du bébé. L'avocat est complet, mais pas parfait. Il n'a pas, par exemple, La vitamine B12, indispensable à l'alimentation et d'origine animale"

Faites-en un aliment riche en vitamines et protéines et pauvre en sucres. Cela ne veut pas dire qu'on peut en manger tous les jours et sans contrôle " L'idéal c'est environ deux fois par semaine. Bien que ses graisses soient saines, non saturées, il a aussi beaucoup de calories », déclare Fatima.

Un aliment à la mode

Instagram est la meilleure évasion d'avocat. L'apparition de ceux-ci dans les publications de influenceurs ils en ont fait un symbole. Traduire en anglais, avocat. Nous trouvons plus de douze millions de publications où le fruit apparaît. De plus, des célébrités comme Miley Cyrus sont devenues les porte-drapeaux de l'avocat. Celui-ci en a même un tatoué.

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Capture d'écran Instagram montrant le nombre de publications sous le jusqu'à #évoqué / source : instagram

Telle est la rage pour cette nourriture qu'il est devenu un oobjet de marchandisage. Être le protagoniste des porte-clés, des t-shirts, des étuis et des objets sans fin en forme d'avocat.

Conséquences de la consommation de masse

L'Europe, en tant que continent, et les États-Unis, en tant que pays, sont les plus gros consommateurs d'avocats. Étant L'Espagne premier producteur européen de ceux-ci. Insatisfaite de cela, l'Espagne a les importations d'avocats ont plus que doublé. Passant de 34 2012 tonnes en 73.000 à 2016 XNUMX en XNUMX. Les chiffres proviennent de la Fédération espagnole des producteurs et exportateurs de fruits et légumes.

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Cette surproduction, observé dans l'émission télévisée "Investigation Team", aaffecte gravement plusieurs entreprises comme celui de la culture des oranges, puisque 70 XNUMX oranges sont cueillies par an. L'activité immobilière est également mise à mal « Il est plus rentable d'investir dans l'avocat que dans la brique » assure le désormais agriculteur Manuel Camarelles.

Un autre sujet de préoccupation dans notre pays est la sécheresse. Car il est possible que l'Espagne devienne l'un des pays ayant les plus gros problèmes d'approvisionnement en eau en 2040. Un seul kilo d'avocat a besoin de 800 litres d'eau ! Ce que je ferais non viable le suivi productif de cet aliment dans notre pays

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En conclusion nous tirons que l'avocat est un aliment à la hausse. À cause de son saveur et ses propriétés, ce qui en fait un fruit hautement recommandé. A cela il faut ajouter publicité que vous recevez sur Instagram et autres réseaux sociaux. Que ce soit Pinterest, Twitter ou Tumblr. Qu'ils ont fait de l'avocat un aliment sain et publiable. Deux instagrameuses, Elena Pérez et María Hernández, sont sincères et disent "Cela sonne mieux de dire que vous mangez de l'avocat que de la dinde"

Concernant ses propriétés nutritionnelles. Nous avons précisé que l'avocat est un aliment hautement recommandé. Mais qui doit être accompagné d'autres aliments qui complètent notre alimentation. Et surtout, il faut faire attention au nutritionniste. Consommez-le deux fois, maximum, une semaine. Pour notre santé, notre planète et notre avenir.

 

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