Aujourd'hui, nous présentons ceci nourriture probiotique de la Chou fermenté et qu'il a une multitude de propriétés saines. Nous vous montrons également comment vous pouvez l'obtenir de manière simple et ensuite le consommer dans une préparation facile. D'origine alsacienne, Choucroute a été découvert grâce à son contributions nutritionnelles. Plus tard, son utilisation a été étendue par les pays européens et aussi Russie, en raison de la nécessité de trouver un légume qui durera plus longtemps hivers longs. Maintenant, à l'heure actuelle, il a également atteint popularité.
La choucroute et ses apports sains
Ses bienfaits ne sont pas directement dans le chou blanc, mais dans sa fermentation, un processus dans lequel le bactéries lactiques qui fournissent les nutriments. Ceux qui permettent Choucroute adoptez des propriétés très intéressantes pour votre santé. Toujours grâce au action probiotique de cette nourriture. Vous pouvez profiter de ses avantages en le consommant relativement fréquemment dans votre régime en bonne santé
Parce qu'il a un contenu élevé de vitamines A, B et C. Également un pourcentage élevé de minéraux, en particulier sodium, phosphore, potassium et calcium. En outre, Choucroute il ne contient pratiquement pas de calories ou de matières grasses. Idéal pour l'ajouter à vos repas. Grâce à ces apports nutritionnels, il vous aide à améliorer diverses fonctions de votre corps, telles que intestin ou l'équilibre du pH dans l'intestin. Renforcez votre système immunitaire, comme lui digestive et vous permet une meilleure absorption des nutriments.
D'autre part, il est utile d'inhiber la prolifération des cellules qui génèrent cancer du poumon, du foie ou du côlon, grâce aux isothiocinates qu'il contient. De même, il agit contre inflammation de n'importe quelle zone de votre corps.
Préparation et plat pour la consommation
Choucroute est obtenu après fermentation du chou blanc, vous devez donc préparer ce processus dans un bocal en verre, par exemple. En saisissant simplement le montant de lanières de chou dans ledit conteneur avec sal marina, vous avez déjà le préparé. Conserver au réfrigérateur pendant six mois pour qu'il soit bien fermenté. Ensuite, vous n'aurez plus qu'à le consommer avec d'autres aliments avec lesquels il s'inscrit dans une fable. Autre légumes, pommes de terre, viandes ou Poisson ils peuvent vous accompagner. Mais vous ne pouvez également le manger qu'en salade.
Une recette très simple unit Choucroute avec purée de pommes de terre est notre valeur principale. morceau de jarret au four. Préparez les deux produits à l'avance avant d'ajouter ce probiotique. Profitez de cette grande délicatesse!
