Ceci est l'un des viandes les plus délicieuses et des substituts à d'autres options plus courantes qui existent sur le marché maisil est sain de manger de la dinde? En principe, il ne faut pas se poser cette question car vous pouvez trouver une grande variété de coupes de ce produit dans n'importe quel supermarché. Cependant, il existe une théorie qui génère controverse concernant sa consommation et qu'il est lié à Méthode de production de la délicatesse. Dans cet article, nous dissipons tous vos doutes car cet aliment vous offre certains avantages culinaire et nutritionnel qui devrait être connu pour l'inclure dans votre alimentation habituelle.
La Turquie en Espagne: production et consommation
Cet oiseau a été présent dans notre Granjas après que les Espagnols aient découvert le célèbre dinde américaine après la découverte de l'Amérique. Bien que, vraiment, c'est De Mexique, cet animal a été transféré à la cuisine sous sa forme la plus populaire et la plus répandue sur tout le continent. Oui, nous parlons de la dinde au four entière que les citoyens américains préparent dans le Action de grâces ou pour fêter l'arrivée de nouvel An. On peut même dire que cette délicatesse faite comme celle-ci est un exposant de la cuisine américaine.
Au lieu de cela, ici dans Espagne, après avoir découvert un tel produit carné, ce ce n'était pas trop réussi parmi la population, dans un premier temps. Plus tard, sa consommation a augmenté, bien que, pendant des centaines d'années, d'autres pays européens tels que France ou Allemagne Ils en produisent et en mangent régulièrement. Du 70 ans, la dinde a débarqué dans notre pays, qui est actuellement le 5ème producteur en Europe. Une partie est exportée, tandis que la consommation nationale augmente notablement. Surtout ces dernières années. Nous ne sommes plus si loin des Français, par exemple.
Pourquoi est-il sain de manger de la dinde?
Comme nous l'avons souligné, le consommateur espagnol s'est peu à peu adoré du produit pour varier un peu entre les produits carnés les plus courants, tels que poulet, porc ou bœuf. Et c'est que nous vous le précisons depuis oui il est sain de manger de la dinde (et beaucoup), grâce à une composition nutritive très complète. On pourrait même dire que c'est mieux, en termes en bonne santé, par rapport à ce que l'autre viande blanche compétente (poulet) vous donne. Ainsi, cet aliment vous offre des propriétés nutritionnelles et organoleptiques parfaites pour tout régime que vous suivez. Pour une perte de poids c'est idéal, mais aussi pour une autre pour gagner du muscle.
Il est sain de manger de la dinde parce qu'il est composé d'eau, Vitamines B et acide folique. Aussi pour les minéraux tels que le zinc, le sélénium, Fer à repasser, l' potassium et le phosphore. De certains de ces derniers mentionnés, la poitrine a plus que le poulet. Bien sûr, ses deux grandes potentialités résident dans le contenu élevé de protéines (de haute valeur biologique, avec des acides aminés essentiels) et faible cholestérol. Un niveau est inférieur à ce que contiennent les autres viandes.
Enfin, il convient également de souligner le faible taux de graisse comme c'est une viande s'appuyer et par conséquent aussi son faible teneur en calories. Bien que cela dépende toujours du type de pièce consommée, les différences sont notables par rapport aux autres produits carnés. Il est sain de manger de la dinde parce que si tu ne veux pas consommer Glucides, vous n'avez pas à vous inquiéter: il ne porte pas! Une fois que l'animal meurt, le glycogène de ses muscles est détruit.
Alors, quel mythe existe-t-il avec cela?
Dans le Méthode de production dinde, il existe une théorie répandue qui indique un croissance de l'animal avec des hormones afin qu'il atteigne avant l'objectif marqué pour être abattu et commercialisé. Cependant, ce n'est rien de plus qu'un mythe. Tous les deux dans Espagne comme dans États Unis La vente d'oiseaux ayant subi ce processus d'engraissement est interdite.
La seule chose qui est contrôlée dans les fermes est l'alimentation, la santé et la génétique de l'animal. Si la Agence européenne de sécurité des aliments Il a des règles très strictes en la matière, il en va de même dans le pays par excellence de la dinde. Aux USA, il est élevé selon règles.
Bref, misez sur cette viande si saine et savoureuse, pleine de tendresse, jutosité et même adaptable à différents types de cuisson: four, plancha, grill, barbecue ... Nous vous conseillons d'essayer les produits de Amoureux de la Turquie, une marque spécialisée qui promeut oui, il est sain de manger de la dinde. Vous pouvez trouver jusqu'à six gammes différentes dans son catalogue de coupes et élaborations. Mangez cet aliment avec modération mais régulièrement!
