Voulez-vous devenir aussi fort que Popeye juste manger épinards? Nous sommes désolés de vous décevoir mais vous en aurez besoin de plus d'un année de ce légume. Cependant, ils peuvent vous aider sur votre chemin en raison de leurs merveilleuses propriétés. Sont-ils vraiment si bons ou y a-t-il tellement de choses en eux? Pourquoi les gens célèbres les aiment-ils autant ? marin? Lisez la suite et découvrez!
Les épinards sont un aliment qui ne passe pas inaperçu. Où qu'ils soient, ils sont capables de susciter les passions des plus «vrais gourmets» comme des cris de enfants. Soit vous les aimez, soit vous les détestez. Cependant, ce qui est incontestable, ce sont ses nombreux bienfaits pour la santé. Preuve en est la force du mythique Popeye le marin après avoir ingéré une canette avant d'affronter son ennemi juré, Brutus. Blague à part, dans cet article, nous énumérons un certain nombre d'avantages qui peuvent grandement améliorer votre santé.
vitamines dans les épinards
Nous pouvons mettre en évidence plusieurs vitamines. Parmi eux, nous avons A, qui, comme la carotte, contribue à préserver une bonne santé oculaire. D'autre part, le C et la E Ce sont d'excellents antioxydants capables de booster votre système immunitaire. Cependant, il faut préciser que pour profiter des premiers il faut les consommer crus. La vitamine C est sensible à la chaleur et il se volatilise lorsqu'il est consommé. Dites adieu à l'idée de le manger en boîte comme le dessin animé.
On peut également citer le B9Connu sous le nom acide folique. Il est utilisé pour la production de globules rouges et pour la synthèse d'ADN. Et pour finir avec les vitamines nous nous référons au K, clé de la santé osseuse et cardiovasculaire. Celui-ci a plusieurs sous-types et celui qui domine dans l'épinard est celui du K1. Cependant, la capacité d'absorption est faible et vous devrez manger beaucoup de feuilles pour apprécier ses bienfaits.
Et les minéraux ?
En termes de minéraux, les épinards ont Fer à repasser, potassium, magnésium y football. Le premier est essentiel pour la santé de notre sang et le second maintient l'équilibre des électrolytes dans notre corps. D'autre part, le magnésium et le calcium augmentent la densité osseuse contribuant à la prévention de l'ostéoporose. Ils renforcent également les dents et le magnésium aide à l'absorption du calcium. D'autre part, les épinards sont aussi une source incroyable de glutamine.
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Il s'agit d'un acide aminé qui participe à l'absorption de protéines qui réparent le tissu musculaire. Ce dernier est ce qui vous rend plus fort après avoir soumis le muscle au stress de formation. Mentionnons également que son apport calorique est très faible et que sa teneur en fibres et en eau produit un effet rassasiant important.
Pourquoi Popeye les aime-t-il tant ?
Le mythe de Popeye vient d'une fausse croyance. Autrement dit, le scientifique allemand E. von Wolf a publié une étude nutritionnelle sur les épinards en 1870. Cela attribuait une quantité exorbitante de fer, puisqu'il s'était trompé en plaçant la virgule dans les décimales. Le résultat multipliait le montant par dix ! C'est pourquoi pendant les années trente, pendant la Grande Dépression, les autorités sanitaires de USA. Ils ont trouvé un moyen de lutter contre l'anémie généralisée.
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– MasterChef (@MasterChef_es) 9 février 2022
La solution consistait à créer un personnage auquel ces légumes donneraient une puissance extraordinaire après avoir consommé une canette. De cette façon, il pourrait sauver sa femme Olivia des méfaits dudit Brutus. Allez-vous les inclure dans votre alimentation pour avoir la même force que la marine ? Rappelez-vous que crus, ils sont encore plus nutritif!
