La société exige de plus en plus qualité supérieure de la nourriture que vous achetez. Pour cela, il faut un connaissance totale de la vie du produit, depuis son éducation ou sa production, en passant par ses fournisseurs jusqu'à sa distribution. En réponse à ces demandes, Eroski, en collaboration avec le groupe AN, a a sorti quelques labels qui vous permettra d'obtenir toutes ces informations. Voulez-vous en savoir plus? Nous vous les donnons ici.
étiquettes intelligentes
Le groupe AN s'associe à Eroski pour lancer le premier étiquettes intelligentes. Ceux-ci seront intégrés au conditionnement de vos produits avicoles. Exactement dans les packs de Poulet Paysan Eroski Natur, préparé par le groupe AN. Grâce à lui, les consommateurs pourront connaître une grande quantité de données sur L'origine des aliments qu'ils acquièrent Respecter l'engagement que les deux entités ont à assurer la transparence. Et de quoi aurez-vous besoin pour pouvoir accéder à toutes les informations de cette étiquette ? Uniquement votre téléphone portable.
Les consommateurs n'auront qu'à poser le simple geste de rapprocher le téléphone portable de l'étiquette. Bien sûr, il faudra penser à activer le NFC. Avec cela, vous avez déjà tout ce dont vous avez besoin pour obtenir des informations complètes. Lié, bien sûr, au produit acheté, dans ce cas, Pollo Campero. Ils pourront savoir : les fermes où les oiseaux ont été élevés; notes sur le bien-être des animaux et la qualité de vie qu'ils avaient. En plus de cela, il comprendra des recommandations en ligne droite. Ils pourront même visionner une vidéo en réalité virtuelle dans laquelle les différentes manières d'élever des oiseaux sont enseignées.
Pour mener à bien cette innovation, le étiquettes intelligentes ont eu l'incorporation de la technologie la plus fiable sur le marché aujourd'hui. Ainsi, ils comprennent une seule puce qui a dû être pré-activé individuellement. Garantissant ainsi l'authenticité des informations et évitant ainsi les doublons. Ces deux caractéristiques différencient ces étiquettes intelligentes des autres soutiens tels que les codes QR bien connus.
Projet européen
Cette initiative de transparence avant que le consommateur ne fasse partie d'un projet européen. C'est lui "Augmenter la confiance des consommateurs et le soutien à la chaîne d'approvisionnement alimentaire et aux entreprises alimentaires". Je veux dire, un plan visant à accroître la confiance des consommateurs et le soutien à la chaîne d'approvisionnement alimentaire et aux entreprises alimentaires. Traduit en espagnol. Cela a été promu par la division alimentaire de l'Institut européen pour l'innovation et la technologie, EIT Food.
Le groupe AN participe à ce projet avec le objectif de renforcer la confiance de ses consommateurs dans le secteur agro-alimentaire. Pour cela, il s'appuie sur d'autres partenaires tels que : le CSIC ; les universités d'Helsinki, Turin, Varsovie, Reading et l'Université autonome de Madrid. Ainsi que des pôles technologiques tels que : Azti, Technion et VTT. Entreprises : Strauss, Pepsico, DouxMatox, Eufic, Sodexo ; et des organisations comme Eufic.
Quelles sont les étiquettes alimentaires courantes ?
Normalement, tous les emballages alimentaires contenir une étiquette. Diverses données y figurent : le poids, la date d'emballage, analyse nutritionnelle, la date de péremption ou les indications d'utilisation, entre autres aspects. Ce label constitue principal moyen de communication entre producteurs et consommateurs. Les informations partagées dans ces messages sont limitées par des organisations internationales telles que Organisation des Nations Unies pour l'agriculture et l'alimentation. Servir de référence internationale commune.
@eatingwithmaria
Bien que sa réglementation dépende largement de la pays d'origine. Il existe quelques règles générales liées à la langue utilisée. cela doit être clair, concis et ne pouvant jamais induire en erreur. Celles-ci ne s'appliquent pas de la même manière à tous les produits. Certains produits comme les vins et les aliments transgéniques ont des règles spécifiques. De même, cela arrive avec produits frais qui nécessitent plus d'informations.
L'ajout de balises intelligentes nous donne confiance. Et c'est que lorsqu'une entité met à la disposition du consommateur toutes les informations d'un produit, c'est parce qu'elle n'a rien à cacher. Nous soutenons cette initiative et invitons plus de marques à la lancer. Nous aimons tous savoir exactement ce que nous consommons et d'où cela vient. Ainsi que quel a été son processus d'élaboration et qui est intervenu. Tous ces problèmes résoudre les balises intelligentes. et toi? Soutenez-vous cette nouvelle technique ?
