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Gastronomie de Finlande, découvrez-la !

Nous traitons la gastronomie de Finlande, un pays au nord de Europa connu pour le froid, la neige, les grands lacs et les aurores boréales. Nous le savons tous, maisQQue mangent les Finlandais ?? La cuisine typique de tout pays est directement liée à la culture gastronomique et au climat du territoire. Ce dernier déterminera la culture alimentaire plus grande, moindre ou inexistante. Par exemple, en raison des basses températures, les Finlandais ne consomment pas beaucoup de légumes, mais des tubercules comme le pomme de terre, la carotte ou la remolacha.

Découvrez le gastronomie finlandaise !

Si ce territoire nordique se caractérise par quelque chose, c'est pour ses immenses forêts. Depuis l'Antiquité, ses habitants ont utilisé les ressources naturelles pour préparer d'exquises préparations gastronomiques. L'un des grands protagonistes du pays est le poisson, en particulier, saumon. Cependant, tout le monde peut se vanter et profiter de la fraîcheur de la toison arctique.

Dans cet article, nous nous tournons vers le confiserie. Nous allons connaître l'un des desserts les plus typiques de la cuisine finlandaise, la Karjalanpiirakka. Si un jour vous avez l'occasion de visiter ce pays, au moins quand vous verrez ce plat vous saurez de quoi il s'agit. Attention, si l'anglais vous parait difficile, préparez-vous au finnois Continuez à lire!

karjalanpiirakka 

En raison de la complexité de leur nom d'origine, nous allons les appeler gâteaux de riz ou gâteaux caréliens, région à laquelle ils appartiennent. Sans aucun doute, c'est un dessert salé assez décalé. La base est faite de la farine de seigle, l'un des ingrédients les plus utilisés dans le Gastronomie finlandaise. El le remplissage de la base est peut-être ce qui nous semble le plus familier. Il s'agit de bouillie de riz, c'est-à-dire, pouding au lait. Ce gâteau traditionnel est accompagné de beurre d'oeuf "Munavoi". Un mélange de beurre et d'œuf dur haché.

Bien qu'il soit originaire de la région de Carélie, ce plat est courant dans tout le pays. Les Finlandais le consomment au petit-déjeuner, en collation et même lors de cérémonies telles que les mariages ou toute célébration. Dans la vidéo, vous pouvez voir comment ces délicieux gâteaux sont fabriqués et apporter la gastronomie finlandaise dans votre cuisine, même pour une occasion. Nous avons beaucoup aimé cette recette et c'est pourquoi nous l'avons choisie pour cet article. Cependant, si vous souhaitez approfondir la cuisine finlandaise et oser un peu plus de préparation Suivez ce lien.

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