L'entreprise En or la ville de Arahal (Séville) a lancé un gin aux arômes d'huile d'olive. Es Gin Gold.
Il s'agit d'un moulin à huile familial appartenant à trois frères. Depuis quatre ans, il fait huile aux olives 100% Manzanilla. UNE huile très fruitée aux arômes de herbe fraîche coupée, banane et tomate. Ils ont voulu emmener toutes ces sensations organoleptiques dans le monde de gin.
Un gin aux arômes de la campagne andalouse
« Depuis environ trois ans, nous voulions faire un gin avec de l'huile d'olive extra vierge. Celle que nous avons lancée contient désormais les mêmes arômes que notre huile. Nous voulions continuer avec ces arômes que procure l'huile Enoro », explique-t-il. Antonio Fernández, l'un des propriétaires de En orun Grands produits.
L'entreprise a décidé de lancer ce produit afin de diversifier son offre. Toujours en suivant la ligne des caractéristiques organoleptiques du huile de camomille.
La gin Il est produit par une distillerie qui suit les indications de En or. Après avoir fait une multitude de tests, ils ont trouvé ce qu'ils cherchaient. Par conséquent, ils sont très satisfaits de celui qu'ils ont lancé sur le marché. Les plantes les plus présentes sont les camomille et l' thym. «Sans aucun doute, cela rappelle beaucoup la fraîcheur et l'arôme de notre huile», ajoute-t-il. Fernandez.
Comme il nous le dit, ils continueront l'élaboration et la recherche de nouveaux gins. Avec la base qui rappelle toujours l'arôme de l'huile de camomille comme axe de l'élaboration de En or. Cette gin s'adresse à un public polyvalent et avec ces arômes qui rappellent le cAmpiña andalouse.
Au départ, ils ont été commercialisés Bouteilles 5.000, car il peut être trouvé dans certaines chaînes de distribution nationales. Bien sûr, après le succès de cette première préparation, ils recherchent déjà nouveaux points de vente. Tant au niveau national qu'international, ils ont l'intention d'en vendre beaucoup plus pour que cette saveur ravisse particulièrement les palais.
