Est-ce qu'il ressemble à quelque chose pour vous? gyroscopes? Si ça ne vous dit rien, on commence par mentionner que ça vient de Grece. Ce pays, en plus de sa grande contribution culturelle à notre civilisation, est devenu à la mode grâce à ses plages paradisiaques. Certains films, comme « Troie » o "Maman Mia" ils sont devenus un objet de vénération par les masses et ont suscité un grand intérêt touristique dans ce pays. Quelles merveilles gastronomiques offre-t-il ? Concentrons-nous sur l'un des plus connus.
Gyros : un format que l'on connaît
Nous sommes devant l'un des plats grecs le plus connu au niveau international. Son format rappelle assez kebab auquel nous sommes habitués. Il ressemble même au tacos. Cependant, quiconque a mis les pieds dans le pays hellénique sait que les gyros c'est bien plus.
Si cet été vous décidez de visiter Grece, la chose habituelle est que vous atterrissez à Athènes. C'est généralement le point de départ pour ceux qui ne se contentent pas de marcher sur une île ou deux, ils sont généralement Mykonos y Santorini. Si vous faites partie de ceux qui aiment explorer, vous avez le choix entre des milliers d'îles, ainsi que des paysages montagneux spectaculaires tels que Meteora. Dans chacun d'eux, vous pouvez acheter ce plat à base de pain pita à un très bon prix, moins de deux euros.
Il a généralement une garniture à base de viande avec laitue tomate y oignon. Cependant, comme les Grecs sont chrétiens, ils ne sont pas régis par l'interdiction islamique du cochon. Ainsi, en Grèce ce plat contient souvent du porc, chose impensable en Turquie avec le kebab. Une autre caractéristique qui le différencie du kebab est la pomme de terre. C'est gyros contient pomme de terre dans sa garniture, en plus des légumes mentionnés ci-dessus. Sans aucun doute, ce détail peut choquer le voyageur habitué au kebab.
Tzatziki : la sauce qui fait la différence
Voici le meilleur : la sauce. 100% sûr que vous avez entendu parler de lui yaourt grec, bien qu'il y ait des doutes sur le fait qu'il y ait été réellement inventé. Eh bien, les gyros sont préparés à l'aide d'une sauce appelée tzatziki. C'est aussi typique de la Turquie, ennemie traditionnelle de la Grèce en raison de son passé impérial. Cependant, il s'avère que les deux peuples ont apprécié ce délicieux mélange de yaourt, concombre, citron, l'aneth, huile, poivre et menthe.
D'après nos écrits, nous vous encourageons fortement à explorer les merveilles naturelles et archéologiques du berceau de la civilisation occidentale. Une fois arrivé, il faut essayer les gyros oui ou oui. Si, en revanche, vous ne pouvez pas voyager en ce moment ou si vous devez reporter le vol pour des raisons de force majeure lorsque vous le pouvez, vous avez d'autres options. La première consiste à aller dans un restaurant grec, ce qui est facile si vous vivez dans une grande ville. L'autre demande de l'habileté, mais pas beaucoup, et consiste à le faire à la maison. Vous osez?
