McDonald's rejoint Beyond Meat à la recherche d'un hamburger à base de viande végétale. Sera appelé Mc Plant et sera disponible à partir du 14 février. Cependant, seuls ceux qui sont dans Texas y Californie. Voulez-vous connaître plus de détails? Restez à l'écoute comme nous vous le disons.
Le McPlant de Beyond Meat mis à l'épreuve
McDonald's va lancer son premier burger végétarien au marché américain. Cela peut être rendu végétalien en enlevant le fromage et la mayonnaise. Pour cela la chaîne de restauration rapidea a eu l'aide de l'entreprise Américain Au-delà de la viande. Une entreprise est chargée de développer des substituts de viande. C'est ce qu'elle a fait en créant le hamburger McPlant basé sur un mélange de petits pois, riz et pommes de terre.
Les créateurs de ce burger assurent que le McPlant propose le même goût et la même texture que "un hamburger emblématique de McDonald's". Pour arriver à ce résultat, les deux entreprises ont collaboré pendant trois ans. Dans le but ultime d'atteindre développer de nouveaux produits à base de plantes pour la grande chaîne américaine. Cependant, ce n'est pas la première fois que ce burger arrive sur le marché.
En novembre 2020, McDonald's l'a présenté à huit emplacements aux États-Unis. A titre d'essai. L'idée est prévue que voir la lumière le 14 février de cette même année. Date à laquelle l'entreprise introduira le hamburger McPlant dans 600 magasins à travers les zones métropolitaines de la Baie de San Francisco et Dallas– Fort Worth.
Un objectif encore plus grand… et international ?
L'idée de McDonald's et Au-delà de la viande offrir le burger mcplant dans seulement quelques restaurants sélectionnés aux États-Unis, cela a une raison. qui traite de en savoir plus sur le procès de clients de ces produits. Autrement dit, c'est une tactique de mesure, si elle est très demandée, son offre sera étendue à plus d'établissements. De plus, McDonald's a déclaré qu'elle évaluait la impact de la préparation des aliments à base de plantes dans les cuisines d'entreprise.
En cas d'hypothèse d'un étape importante dans l'histoire des deux entreprises et réussir le McPlant percerait à l'échelle nationale. En d'autres termes, il commencerait à être disponible dans tous les établissements aux États-Unis. On estime que ce sera le cas cette année ou, au plus tard, en 2023. C'est ce que certains analystes de Wall Street ont prédit. Cela voudrait dire que les 14.000 XNUMX restaurants McDonald's aux États-Unis incluraient ce nouveau burger de viande végétale dans leurs menus.
Rattraper vos plus gros concurrents
Cette nouvelle publicité McDonald's intervient dans un contexte où les grandes chaînes de restauration rapide intègrent des aliments végétaux à leurs menus. Juste deux semaines avant KFC lance sa nouvelle gamme de « poulet ». Il s'agissait de lanières de poulet aux légumes fabriquées par Beyond Meat aux États-Unis. En supposant cela, le le plus grand lancement de poulet à base de plantes de l'histoire QSR (Restaurant à Service Rapide). Services de restauration rapide en espagnol. De même, Chipotle a également lancé un chorizo dérivé de légumes.
Starbuck, en 2020, a pris un risque en lançant un sandwich petit-déjeuner à base de saucisse de légumes. Cette saucisse est fabriquée par l'entreprise Impossible Foods, rival direct de Beyond Meat. De plus, Impossible food a également travaillé main dans la main avec l'ennemi direct de McDonald's, Burger King. Lorsqu'en 2019, ils ont introduit sur le marché le Whopper Impossible. Une version du typique et célèbre Whopper, mais dont la viande a été élaborée à partir d'une base végétale.
Bien qu'il semble que McDonald's ait rejoint tardivement la tendance de l'alimentation végétale, Ce n'est pas comme ça. En 2019, il a déjà essayé d'inclure un Beyond Meat Burger au Canada. Cependant, ça n'a pas marché. Tout comme il a essayé d'incorporer expérimentalement le McPlant en Suède, au Danemark et au Royaume-Uni.
Une proportion toujours croissante de la société se tourne vers un régime végétarien ou végétalien. C'est pourquoi nous adhérons à l'idée qu'il existe des aliments adaptés à tous les types de régimes dans tous les restaurants et établissements. Ainsi, la contribution de McDonald's et de Beyond Meat avec l'inclusion de le burger McPlant est une percée. Et vous pensez-vous? Préférez-vous toujours un hamburger avec de la viande d'origine animale ou optez-vous pour un légume ?
