C'est un aliment aussi basique que en bonne santé et aussi versatile dans ses formes de préparation. Frit, poché, poché, cuit, farci... Quoi qu'il en soit, c'est un plat nutritif mais il a son point esthétique. Or, l'élaboration qui réussit dans les réseaux sociaux est la œufs de nuage (style soufflé mais créatif). Une jolie délicatesse dont le nom rappelle ce que l'on voit tous dans le ciel, bien qu'avec son centre orange qui pourrait bien passer pour être le soleil de chaque jour. Voulez-vous savoir comment obtenir cette recette si idéale pour la posture?
Sans même les faire frire
La bonne chose à propos de cette préparation de œufs de nuages ne concerne pas seulement son accrocheur frappant en raison de sa similitude avec un soleil avec nuages météorologique. C'est aussi un plat sain car vous pouvez l'obtenir sans utiliser la poêle à frire typique avec de l'huile chaude. Nous vous recommandons de suivre nos conseils et d'utiliser le four. Oui, comme vous lisez. Avec cet appareil, vous obtenez réduire la quantité calorique et ces graisses dérivées de faire frire cela peut compliquer votre digestion.
Une recette comprend bacon, Plus nuage d'oeufs, vous pouvez donc l'utiliser comme accompagnement. Commencez par séparer les blancs des jaunes pour monter les premiers et les rendre petits tas de neige accumulé. Vous devriez obtenir une meringue ferme, nous vous conseillons donc d'en prendre gouttes de citron et une pincée de sal. Ensuite, battez bien ces blancs d'œufs jusqu'à ce que vous obteniez la forme désirée. Séparez-les en deux et placez-les sur une plaque à biscuits. Vous savez où ils iront.
Ensuite, il est temps pour le bacon, que vous n'allez pas faire frire non plus, mais cuire au micro-ondes. Pour ce faire, introduisez-y les tranches recouvertes de papier essuie-tout et laissez-les tourner pendant deux minutes à pleine puissance. Quel est le but de cette méthode de préparation? Cette graisse du produit est absorbé par l'emballage, tandis que chaque tranche reste croustillante.
Voir ce post sur Instagram
L'étape suivante consiste à insérer le jaunes au centre des blancs déjà assemblés, avant de les mettre au four. Cuire à 200 ° pendant trois minutes seulement. L'idée est que la partie blanche brunit mais pas la partie orange, mais reste liquide en l'appréciant. Ramassez à l'endroit exact et placez le bacon dans ces œufs soufflés originaux. Mais avec beaucoup délicatesse et même cette créativité personnelle pour surprendre vos followers avec la photo que vous téléchargez de votre création!
Autres idées délicieuses d'œufs en nuage
La texture de cette partie blanche qui entoure le jaune, qui se renverse sur l'assiette et baigne des frites, par exemple, est la chose la plus surprenante de cette recette. Mais, à tout ça contraste avec les ingrédients les plus croquants, vous pouvez en ajouter d'autres comme saucisse ou petit poivrons légumes verts grillés.
Voir ce post sur Instagram
Pour maximiser la fusion des saveurs et aussi la beauté de votre plat, nous vous suggérons de décorer ce nuage avec jambon en dés, thon en conserve ou anguilles de bébé. Pimentez un peu et ajoutez même un peu fromage râpé. Vous aurez sûrement un résultat aussi délicieux que visuel à poser sur votre profil Instagram! Cuisinez et amusez-vous avec ces nuage d'oeufs… D'une autre galaxie!
