La L'Union européenne est devenu sérieux. Du prochain Avril 1 un nouveau décret entrera en vigueur et comprendra une série de directives pour éviter informations alimentaires trompeuses et déroutantes. L'objectif est d'éviter que sur les étiquettes des aliments, il y ait des noms ou des adjectifs qui ne correspondent pas vraiment aux ingrédients utilisés. C'est le cas de ceux paellas commercialisés comme "Valencien" quand, en réalité, le riz n'est même pas espagnol. Un exemple clair et espagnol parmi tant d'autres qui finit par semer la confusion chez le consommateur. Les deux depuis FIAB comme Facua ont valorisé cette nouvelle mesure, même s'il faudra voir Comment ça s'applique. Nous vous disons tout sur elle ici.
C'est le règlement de l'Union européenne
Il ne se compose que de trois pages, il est très bref mais indique clairement que son intention est de mettre fin à tout informations alimentaires trompeuses. Avant d'entrer dans cette affaire, nous vous expliquons à quoi l'Union européenne se réfère par là. Parce que si tu n'as pas l'habitude de regarder balises de la nourriture que vous achetez, dans la section spécifique de votre ingrédients et origine de la même chose, peut-être que maintenant vous le ferez. Bien sûr, dans les cas qui peuvent conduire à une telle requête spécifique.
Parce que si vous lisez dans un conteneur "la paella valencienne", la chose normale serait que le riz est venu de Espagne. Cependant, des exemples d'origine dans un autre pays ont été trouvés, tels que Chine. La même chose se produit avec le Vin « Lambrusco italien » dont le raisin n'est pas de Italie. Ces types de pratiques non conformes à la réalité veulent être stoppés par la UE par un ordre qui oblige à en préciser encore plus. De cette manière, si une étiquette indique le pays d'origine de l'aliment, le fabricant doit également détailler d'où vient l'ingrédient principal s'il est d'origine différente.
Comment? Avec des références de "UE", "hors UE" ou les deux, entre autres alternatives telles que la spécification que cet ingrédient n'est pas originaire du pays d'origine du produit. Tout est pour renverser ça informations alimentaires trompeuses, bien que les doutes soient évidents étant donné la brièveté du décret. Un autre document a été publié comme celui-ci pour le compléter. Recueillez des questions et des réponses.
Et la saucisse de Francfort?
Le cas de cet aliment est très curieux, dont la popularité en a fait une exception à la règle qui entre en vigueur le 1er avril 2020. Bien qu'il y ait peut-être plus de cas tels que le saucisse de Francfort, nous allons lui expliquer. Parce que certains produits ont prestige mondial que le consommateur lui-même ne les relie plus directement à son origine. Dans ce cas, ce serait la ville allemande. Cependant, de nombreuses autres entreprises (y compris l'espagnol comme Le puit) faire et étiqueter les saucisses à côté de ce nom.
L'entreprise de Murcie n'a pas à se conformer au décret, puisque cet exemple échappe à la norme tout comme l'expression "Emballé dans". La même chose ne se produit pas si c'est écrit « Made in » ou « produit en ». À partir de Europa se réservent le pouvoir d'adopter ultérieurement des dispositions plus spécifiques pour marques avec indications d'origine. Bien que, pour l'instant, ils ne soient pas concernés par la nouvelle mesure. D'autre part, les conteneurs qui contiennent: Symboles nationaux, couleurs du drapeau, monuments, paysages et même des personnages célèbres du pays.
Réactions à la règle visant à réduire les informations alimentaires trompeuses
L'industrie et les consommateurs ont réagi à cette décision. En général, ils l'ont fait de manière positive, mais avec une certaine prudence lorsqu'il s'agit de voir comment il est appliqué. À partir de Fédération espagnole des industries alimentaires et des boissons (FIAB)Ils estiment que cela « apporte une valeur ajoutée ». Cependant, ils demandent du "bon sens" pour leur application. C'est aussi le résultat des doutes générés par un « texte compliqué, avec plus de questions que de réponses ». "Il y a beaucoup de cas particuliers", reconnaissent-ils.
Pendant ce temps, le Fédération des consommateurs (Facua) considère que l'importance de cette nouvelle loi réside dans son respect. « Qu'il entre en vigueur ne veut pas dire qu'ils s'y conformeront. La lenteur et l'absence de contrôles par l'administration peuvent permettre aux entreprises de contourner plus facilement cette législation », prévient le porte-parole. Rubén Sánchez. Par conséquent, sera-t-il efficace ou sera-t-il laissé au sort des entreprises qui veulent bien l'appliquer pour ne pas tomber dans le informations alimentaires trompeuses?
