Le gouvernement italien interdit la vente et la commercialisation du viande de culture en laboratoire. Ce qui pour certains était la solution pour éviter l'abattage d'animaux mais continuer à goûter de la viande sera impossible à faire en Italie. C'est le cas depuis la semaine dernière, le gouvernement conservateur de Giorgia Meloni a approuvé la loi qui interdit la viande cultivée sur le territoire italien.
Ce qui est déjà possible aux États-Unis et en Israël a été interdit en Italie dans le but de protéger la souveraineté alimentaire et ses agriculteurs. Ainsi, quiconque vend ce type de viande cultivée en laboratoire pourrait être passible d'une amende pouvant aller jusqu'à 60 XNUMX euros.
Avec cette loi, le gouvernement italien veut devancer les rumeurs selon lesquelles l'Union européenne voudrait donner son feu vert à ce type de production. Ainsi, si le Parlement italien approuve la proposition, les aliments ne pourront pas être produits en laboratoire "à partir de cultures cellulaires ou de tissus dérivés d'animaux vertébrés", indique le projet de loi approuvé par le gouvernement.
Les défenseurs de ce type de production soutiennent qu'il est possible de réaliser une plus grande production de viande en prévision de la forte demande de protéines animales qui existera à l'avenir. Une production qui garantit qu'elle sera plus durable pour l'environnement et à des coûts économiques qui, dans un avenir proche, seront très faibles. De grandes entreprises et des investisseurs prennent position sur ce marché de la viande d'avenir.
Interdiction de la viande de culture pour défendre la tradition gastronomique italienne
Francesco Lollobrigida, l'actuel ministre italien de l'agriculture, défend l'interdiction de la production et de la commercialisation de viande de culture pour deux raisons principales. En premier lieu parce que selon lui "cela ne garantit pas la qualité", en revanche il ajoute que "la culture et la tradition gastronomiques italiennes ne sont pas respectées".
En faveur de cette loi, les organisations paysannes ont recueilli plus de 500 XNUMX signatures pour interdire la production de viande cultivée. Son représentant M. Coldireti a indiqué « »Nous ne pouvions que fêter avec nos agriculteurs une mesure qui met nos partenaires au premier plan. Pas seulement sur la question de la défense de l'excellence… mais aussi sur la défense des consommateurs.
Ainsi, en Italie, ce type de viande ne peut être produit et commercialisé tant que l'Union européenne n'a pas légiféré à ce sujet. Si enfin en Europe il est permis de produire, l'Italie ne pourra pas s'opposer à la vente puisque la libre circulation des marchandises prévaudra.
