La vérité est que quand on parle de fruits tropicaux, comme c'est le cas de KiwanoOn pense à l'Amérique mais l'Afrique nous en donne aussi des curieux et intéressants. L'un d'eux est celui que nous vous présentons dans cet article, bien que son nom le plus approprié soit melon africain, concombre ou concombre. En fait, son terme est un nom commercial et il a été adopté lorsque sa culture s'est répandue dans Nouvelle-Zélande. Ce fruit est de la famille des cucurbitacées, comme le melon, la pastèque, la courgette et le concombre. Nous vous en disons plus sur elle ici.
Actuellement le Kiwano Il est cultivé dans de nombreux endroits du monde tels que l'Australie, le Brésil, Israël, les États-Unis, la Nouvelle-Zélande et des pays africains tels que Nigéria, Tanzanie et Kenya. En raison de sa large culture dans les deux hémisphères, nous pouvons le trouver pendant de nombreux mois de l'année sur les marchés.
Son aspect extérieur est ovale et quelque chose de spécial car il a quelques conseils. Sa taille est un peu plus de dix centimètres et il pèse environ 150-200 grammes. Bien que sur les marchés, nous le verrons de couleur jaune, quand il est mûr de manière optimale, il atteint une couleur orange. Si le fruit est arrivé en bon état, sa conservation est longue et peut durer plusieurs mois sans aucun problème.
Comment mangez-vous le kiwano?
El Kiwano il est normalement consommé naturellement, simplement ouvert et il se mange avec une cuillère à café comme certains autres fruits. Sa saveur est particulière entre un kiwi et un banane, bien qu'il y ait beaucoup de gens dont la saveur lui rappelle la courgette. C'est un fruit très rafraîchissant et un peu amer. À l'intérieur, il a un pulpe gélatineuse avec quelques graines vertes similaire mais plus tendre que le concombre.
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En plus de le manger naturel, ils peuvent être préparés confitures et accompagner comme salade ou garniture dans des plats sucrés et salés. C'est aussi un bon ingrédient pour la confiserie pour donner une nouvelle saveur et être exotique.
Propriétés et avantages
Ce fruit tropical se distingue par son faible valeur calorique devenant un bon allié pour les régimes amaigrissants puisqu'il ne fournira que 30 Kcal pour 100 grammes. De plus, il est riche en vitamine A, C, B6, calcium, fer, magnésium, potassium et sodium.
En bref, la Kiwano Il est différent et très intéressant car il est rafraîchissant et léger avec un très faible apport en glucides, protéines et graisses. Nous vous encourageons à l'essayer si vous le trouvez dans un épicier ou un supermarché de votre ville. Sinon, vous pouvez toujours rechercher des options de vente dans les magasins en ligne.
