"Assez de mensonges." C'est le titre du papier Quoi Agaprol -organisation de producteurs laitiers- a émis avec un destinataire clair et reconnu: Mercadona. La raison? Les agriculteurs qui fournissent du lait aux industries -Lactiber et Kaiku- qui travaillent avec la chaîne de supermarchés populaire ne sont pas du tout satisfaits du prix auquel ledit produit est vendu, car, assurent-ils dans la lettre, "ils sont en dessous de notre coûts de production ". Le secteur primaire est répandu dans tout le pays et ses travailleurs sont responsables de s'assurer que les produits de la plus haute qualité parviennent à nos cuisines. Que se passe-t-il alors avec le Lait Mercadona? Quelle est l'incohérence derrière vos prix? Découvrons-le!
Le secteur de l'élevage, le principal touché
De la même manière qu'il est important de faire connaître les avantages et les avantages d'un thème, il est encore plus essentiel de dire ce qui, peut-être, n'est pas si beau. C'est le cas du Lait Mercadona et le mécontentement latent du secteur de l'élevage qui, en réalité, est l'un des grands touchés par les crises majeures qui se sont produites tout au long de l'histoire et qui en souffre actuellement. Qu'est-ce qui a déclenché cette indignation? En bref, que l'entreprise dirigée par Juan Roig baisser le prix du lait à la source plus que nécessaire pour le baisser plus tard encore davantage pour le public.
Le résultat pour Mercadona? Une vente et un domaine majeur dans le secteur. La conséquence pour les éleveurs? Une vente qui tient en dessous des coûts de production et cela ne fait que rendre la survie de ces travailleurs plus difficile. "Il suffit de regarder les statistiques du ministère dans lesquelles il est confirmé que chaque année, près de 1000 éleveurs sont contraints d'abandonner leurs élevages de bovins laitiers", affirment-ils dans la lettre.
"Assez de mensonges"
Il est vrai qu'Agaprol se réjouit de la bonne performance de l'entreprise - ses bénéfices sont passés à 727 millions au cours de la dernière année, environ 17% de plus que l'année précédente - et que «les consommateurs ont pu profiter d'un service de qualité». Cependant, il y a quelque chose qu'ils ne sont pas prêts à tolérer, c'est que les prix établis par la chaîne alimentaire sont si bas qu'eux-mêmes, les agriculteurs, ne peuvent même pas couvrir les coûts de production.
Mettons-nous en situation: Mercadona domine 30% du commerce du lait liquide en Espagne, travaillant avec six grandes entreprises qui travaillent exclusivement pour la chaîne. Ce sont ces entreprises qui déterminent le prix payé aux agriculteurs, après que Mercadona ait décidé combien elle va leur payer. Face à cette situation, quelles sont les options des agriculteurs? Acceptez et supportez. Mais le problème ne s'arrête pas là. "Pour plus de dérision, il faut signer une clause dans le contrat qui dit qu'avec ce prix on couvre nos coûts de production, sachant que dans la grande majorité des cas c'est un mensonge»Critique Agaprol dans sa lettre.
Le fait est que Mercadona justifie ces actions par «une meilleure logistique, une optimisation des ressources ou des processus plus efficaces pour que le consommateur paie moins». Mais la réalité, racontée par les agriculteurs eux-mêmes, est que «ils paient simplement leurs fournisseurs en dessous du prix de revient». Fatigués de cette attitude, ils demandent un faire un pas en avant par le cabinet et que "Assez de mensonges".
Un regard vers le futur
La gravité de cette situation est plus grave qu'on ne pourrait le croire au premier abord: le possible disparition du secteur de l'élevage En Espagne. En fait, de la part d'Agaprol, ils l'avertissent: «Quand il ne reste plus d'agriculteurs en Espagne parce que vous avez décidé de ne pas payer un prix garantissant votre rentabilité, vos clients continueront à boire du lait et vous n'en aurez plus. pas d'autre choix que de le ramener plus cher de l'extérieur de notre pays ».
Le succès de Mercadona est indéniable; Mais comme le disent les éleveurs qui se sont réunis pour dénoncer cette situation, «cela ne veut pas dire que leur façon de travailler l'est». L'organisation parle au nom de tous les travailleurs du secteur qui n'ont pas la liberté d'exprimer ouvertement leur indignation. ¿Mercadona va réagir à cela protestation ouverte et reconsidérera les conditions dans lesquelles il négocie avec les agriculteurs lait?
