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La source de Cava regorge d'activités

Avec l'arrivée du printemps et la première pousse des vignes, onze caves de Cava se sont associées à la coordination de l'Institut del Cava pour créer un programme tout à fait unique d'activités oenotouristiques. Tout au long du mois de mai, ce vin mousseux célébrera l'arrivée du printemps avec un large éventail d'expériences créées spécialement pour l'occasion.

Situé dans le Penedés, les onze vignobles enregistrés à La Primavera del Cava www.laprimaveradelcava.com Ils ont développé des propositions qui incluent des vols en montgolfière au-dessus des vignobles, des ateliers de cuisine gastronomique et du Cava, une course sur les routes du Penedés, des itinéraires cyclables à travers les vignobles ou des dégustations de fleurs et de Cava, parmi de nombreuses autres propositions. Les activités sont conçues pour tous les âges, certaines destinées à un public familial et d'autres à des groupes d'amis.

Pour compléter les expériences, un groupe de restaurants à Penedés a créé un menu spécial pour associer les grands cavas à la cuisine locale. De plus, les personnes qui le souhaitent peuvent séjourner dans des fermes uniques de la région.

Freixenet
4 et 11 mai, 19 h 00
Activité: Cava et synesthésie! L'expérience de percevoir. Un voyage surprenant entre différents champs sensoriels avec le cava comme protagoniste. Nous écouterons avec goût, nous regarderons avec nos oreilles, nous toucherons avec notre odeur, nous sentirons avec nos yeux et nous goûterons avec notre toucher.

Juvé & Camps

5 mai, 10 h 00
Activité: Le printemps du Cava sur roues. Nous ferons un tour en vélo électrique des propriétés Juvé & Camps. Nous dégusterons un bon petit déjeuner et ferons une dégustation d'une sélection de nos produits.

Caille

6 et 27 mai, 11 h 00
Activité: Codorníu avec Anna Sweeet. Avec l'aide de notre nouveau cava Anna Sweet, nous profiterons de la préparation d'un cocktail accompagné de produits locaux, par l'un des plus anciens chefs pâtissiers de Sant Sadurní, dans un cadre unique et incomparable pour cette expérience.

Veuves sûres

6 mai, 10 h 00
Activité: Les orchidées Cava. Nous découvrirons ces précieux trésors naturels en une journée pour toute la famille. Nous commencerons la matinée par un petit-déjeuner champêtre dans le vignoble, puis nous visiterons le paysage de l'Heredad Segura Viudas avec notre spécialiste pour en apprendre davantage sur les différentes espèces de fleurs et nous terminerons la journée par une dégustation de cava.

Ribot a tourné

12 mai, 17 h 00
Activité: CavaCursa. La Cavacursa est une course de 10 km sur la commune de Santa Fe del Penedès, dans un cadre champêtre entouré de vignobles. Il sera possible de participer à deux modalités: course de 10 km et marche de 10 km. À la fin, tous les participants recevront un cadeau et un sandwich à la saucisse grillée. Cela sera suivi d'un tirage au sort.

Torello

13 mai, 10 h 00
Activité: Biodiversité et bulles. Nous prendrons le petit déjeuner, nous marcherons à travers la ferme Can Martí où nous connaîtrons les vignes centenaires et les oliviers qui coexistent avec 10 types de mammifères, plus de 50 espèces d'oiseaux, d'amphibiens et de reptiles. Nous apprendrons le cycle végétatif de la vigne, visiterons la cave et prendrons un apéritif accompagné de différents cavas et petite épicerie fine gastronomique.

vilarnau

13 mai, 10 h 00
Activité: Dégustation de fleurs et de Cava. Un rendez-vous unique pour découvrir la faune et la flore du Penedès par la main d'un expert en gastro-botanique. L'activité débutera par la cueillette de fleurs sauvages dans les forêts et les vignobles de la cave. Ensuite, il y aura une visite aux Cavas de Vilarnau et une dégustation d'harmonies aura lieu, dégustation de cuisine botanique.

Agusti Torello Mata

13 mai, 11 h 00
Activité: Vegan Spring. Une expérience différente et saine. Nous visiterons la cave et les caves, nous ferons une promenade à travers les vignes pour atteindre un endroit très spécial où nous dégusterons un cocktail à base de pomme et de Cava. Ensuite, nous ferons connaissance avec la cuisine végétarienne et végétalienne et le chef nous préparera un menu que nous associerons avec nos vins et cavas certifiés Vegan.

llopart

20 mai, 7 h 00
Activité: Vivez le bourgeonnement des vignes à vol d'oiseau. Nous survolerons la plaine du Penedès et découvrirons la situation privilégiée de nos vignobles. Nous nous envolerons avec un ballon pour profiter du magnifique spectacle des vignobles printaniers. Puis nous reviendrons en 4 × 4 pour partager un petit déjeuner champêtre dans notre jardin d'oliviers.

Roca d'été

20 mai, 11 h 00
Activité: Dégustation dans le vignoble: 5 parcelles = 5 dégustations. Nous partirons de notre domaine de Sumarroca, Monistrol d'Anoia, à l'église romane de Santa Creu de Creixà. En nous promenant dans les vignes, nous verrons la germination et nous expliquerons des sujets sur le vignoble et son cycle naturel. Dans chaque parcelle, nous dégusterons les vins ou cavas qui ont été élaborés avec le cépage qui y est planté. Pendant que les enfants seront avec nos moniteurs pour jouer à des jeux dans le vignoble.

Vins El Cep

26 mai, 10 h 00
Activité: 2ème CEP Pasos Solidarios - Promenade dans les vignobles. En compagnie de la famille et des amis, nous marcherons 6,3 km à travers nos lieux. Des experts nous expliqueront la faune, la flore, les sols et le travail à la vigne. Nous terminerons par un petit-déjeuner gastronomique au milieu des vignes offert par le chef Oriol. Cette expérience soutient le SJD Pediatric Cancer Center-Barcelona puisque 50% de tout ce qui est collecté sera donné.

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