Certaines personnes, pour des raisons de santé, religieuses ou pour toute autre raison personnelle, peut-être parce qu'elles font du sport, doivent conduire ou sont enceintes, ils ne consomment pas de boissons alcoolisées. Pour cette raison, ici, nous voulons recommander les meilleurs vins sans alcool afin que vous puissiez toujours profiter de ce super produit, malgré les circonstances. Quels sont les plus exquis et avec un bon rapport qualité-prix? Attentif à chacun d'entre eux!
Il serait injuste de comparer un vin à un autre sans alcool, il manque évidemment quelque chose qui est cet ingrédient et tout ce qu'il apporte aux sens. Il faut dire qu'actuellement, vins désalcoolisés Ils sont une excellente alternative pour tous ceux qui, pour une raison quelconque, ne peuvent pas ou veulent boire de l'alcool. De la même manière qu'avec la bière, ils obtiennent un produit d'un bonne qualité organoleptique.
Il est déjà temps que nous ayons chez nous quelques les meilleurs vins sans alcool pour tous les invités qui en ont besoin. L'industrie hôtelière doit également en tenir compte et avoir une alternative à un vin avec alcool qu'il ne faut jamais confondre avec un jus de raisin. Nous allons recommander, à notre avis, le 10 bouteilles et 3 cavas Sans alcool du marché espagnol.
Vin rouge sans alcool
Nous commençons par la catégorie rouge et recommandons ce qui suit:
Cardio Zero rouge
Vin désalcoolisé élaboré avec des raisins du Variétés Mencia, Tempranillo et Garnacha nettoyant bleu. Ceux-ci sont cultivés dans des conditions de stress hydrique pour obtenir de plus grandes quantités de phénols qui aident à maintenir la santé cardiovasculaire.
Elivo Zero de luxe rouge
La cave Elivo qui fait également le vin précédent est l'un des pionniers dans la désalcoolisation du vin en Espagne. Elivo Zero de luxe Il est fait avec des raisins des variétés Tempranillo (60%) et Cabernet Saugvinon (40%). Vin onctueux et doux aux tanins légèrement marqués et à l'acidité équilibrée. Il a un très bon passage en bouche et se marie avec les plats du jour, car il est élaboré avec du vin jeune.
Win Zero quiet 12 mois
Un grand vin sans alcool de Vignobles de Matarromera de variété Tempranillo vieilli pendant douze mois en barriques. Un vin élégant, net et lumineux, avec une robe moyenne et un cardinal élevé, avec des arômes fruités qui se marient bien avec les viandes et les fromages.
Natureo rouge
Le vin rouge sans alcool de Vignobles de Torres il est excellent dans sa gamme. Cette cave, également pionnière de la désalcoolisation, a produit un excellent produit. Il est fait avec des raisins de variété Syrah 100% et se marie bien avec les viandes et les ragoûts.
Vin rosé sans alcool
Dans la catégorie des rosés, nous pouvons vous conseiller les meilleurs vins sans alcool suivants:
Finca Lagrana Rosado 0,0
Issu de la cave du même nom, ce vin parvient à maintenir l'arôme fruité et frais des fruits rouges. Un vin très polyvalent pour accompagner le riz, les pâtes et aussi la viande.
Natureo Rose
Vin rosé désalcoolisé de caves Torres Il est fait avec des raisins de la variété Cabernet Sauvignon et Syrah. C'est un vin fruité, frais et moelleux excellent pour accompagner les plats de pâtes, légumes, saucisses.
Adegga Baeza Rose
Un autre vin désalcoolisé de Elivo. L'Adegga Baezza Rosado est élaborée avec des raisins de la variété Garnacha. Un vin fruité rappelant les fruits rouges comme les prunes. Son accord est parfait avec la volaille, les pâtes et les saucisses.
Vin blanc sans alcool
Dans la catégorie des blancs, nous pouvons vous recommander les références suivantes:
Cardio Zero blanc
De la même manière que son frère rouge, dans son élaboration on essaie d'obtenir le maximum de présence de phénols. Un vin pour tous les amoureux de Verdejo car c'est sa principale variété à côté du Airen. Un vin frais et citronné parfait pour accompagner poissons, salades, fruits de mer et légumes.
Gagnez 0,0 Blanc
Un vin blanc crépu, fait avec la variété 100% vert de la cave Castillan-Leon Emina. Un vin frais et herbacé qui rappelle les agrumes de la pomme. Propre, lumineux, de couleur paille et un peu verdâtre qui se combine avec de nombreux plats frais. Un vin d'été à boire sans crainte.
Senorio de Tautila blanc
C'est un vin blanc de la variété Airen. Intense et avec des notes citriques, quelque chose d'amer à la fin. Il se marie bien avec des plats tels que le riz et le poisson.
Cavas et vins effervescents, parmi les meilleurs vins sans alcool
Comme dans les catégories précédentes de vins, voici quelques excellentes bouteilles de cavas et pétillantes 0,0.
Freixenet 0,0
Un vin mousseux très réussi par le groupe Freixenet. De couleur jaune pâle, il présente des bulles de taille moyenne. Au nez, il rappelle les fruits blancs jaunes et tropicaux. Il est fruité et frais et se marie avec les apéritifs, les pâtes et les salades.
Maset Zéro
Le premier vin mousseux sans alcool de Problèmes Il est fait avec les variétés Airén, Verdejo et Moscatel. Très fruité. Avec une couleur jaune pâle et une taille moyenne de bulles qui s'intègrent très bien. Il est parfait pour les desserts et les apéritifs.
Elivo Zero Zero Deluxe Sparkling
Un vin mousseux élaboré avec la variété Chardonnay. Avec de petites bulles bien intégrées. Avec une couleur paille brillante et une bouche onctueuse et facile, son arôme est d'agrumes, doux et agréable. Parfait pour les apéritifs laitiers et les desserts.
À propos des vins désalcoolisés
Les vins dits désalcoolisés ne contiennent pas d'alcool mais ne peuvent pas être appelés ainsi la Organisation internationale de la vigne et du vin Il ne permet pas d'appeler du vin s'ils n'ont pas un taux d'alcool supérieur à 8,5º. Le processus d'élimination de cet élément se fait par diverses techniques telles que osmose inverse, lyophilisation ou par colonnes rotatives à cône. Ce dernier est le plus utilisé et consiste en la séparation ou la déstructuration du vin en trois parties: les arômes, l'alcool et le reste du vin. Une fois réalisé, sauf pour la partie alcoolique, les autres sont à nouveau mélangés.
En raison de la perte d'alcool, le vin perd 80% des calories, De cette façon, cette boisson, en plus de ne pas avoir d'alcool, n'a presque pas de calories, étant parfaite pour de nombreux régimes.
Actuellement, la plupart de ces « vins » ont un taux d'alcool inférieur au 0,1%. Cela leur permet d'être appelés 0,0 non seulement "sans alcool", en plus, ils peuvent être exportés vers les pays islamiques et peuvent obtenir la certification Halal. Si vous êtes également un amoureux de cette boisson mais que vous souhaitez prendre soin de vous, choisissez l'un des les meilleurs vins sans alcool que nous avons mentionné ici.
