Pour les amoureux du naturel mais aussi du grand fraîcheur d'un vin ou cava, le Montesquius Natureloversà partir de FAIRE Cava y DO Penedès. Ce sont des élaborations au format informel, mais sans perdre la fraîcheur et une philosophie basée sur le naturel de chaque bouteille. Le Colibri de son étiquette qui porte un grappe de raisin Il reflète précisément tout cela dans des vins fruités à l'acidité équilibrée. Nous vous les présentons ci-dessous afin que vous décidiez de les essayer.
C'est ainsi que sont Montesquius Naturelovers
Toutes ces bouteilles Montesquius Naturelovers indiquer déjà en leur nom à quel public ils s’adressent: à amateurs de produits naturels pour votre consommation informelle. Les vins et cavas (ces secondes encadrées dans la catégorie des Réservez) sont très soigneusement conçus. Il est d'abord récolté dans des caisses en plastique pesant jusqu'à 15 kilos, puis les grappes sont soigneusement sélectionnées. Toujours pour obtenir des vins de style frais, naturel et fruité, avec finesse et très attractif en bouche.
Cet objectif est atteint grâce à un une viticulture artisanale, exigeante et respectueuse avec l'environnement. Juste la philosophie qui caractérise Montesquius depuis sa création en 1918. Plus tard, l'élection du Colibri comme l'oiseau principal dans la conception de ces Montesquius Naturelovers a sa signification. C'est un oiseau de beauté extrême qui cherche le nectar des fleurs, voulant le savourer au maximum. Précisément ce que l'entreprise entend avec ces vins pour que le consommateur savoure chaque instant avec eux.
De plus, cet animal vole suspendu et peut dans un sens inverse, quelque chose qui reflète que vous pouvez toujours vous arrêter dans la vie. Cependant, dans tous les cas, vous devez passer à autre chose. Avec toutes ces significations, les Montesquius Naturelovers:
Blanc et rose 2018
Des variétés Xarel.lo et Chardonnay émerge un blanc de couleur or jaune vif. Il a des arômes de pomme, d'ananas, d'herbes aromatiques et de fleurs. Il offre également des tons minéraux salés dans une structure fine et enveloppante. Au lieu de cela, le rosé est né des variétés Merlot et Monastrell, adoptant un vin séduisant, élégant et même frais avec un arôme fruité. La prune, la fruits de la pierre et la liqueur de café fournit tous les arômes dans une bouteille avec des tanins souples à la fin.
Rouge 2016
Pour sa part, ce Naturelovers par Montesquius Tinto 2016 est fait avec Merlot et Tempranillo, résultant en un vin frais, équilibré et séduisant. Il se caractérise par ses parfums de baies, de poivre, des notes de chocolat et de moka, avec une finale fruitée.
Cava Reserva 2015 Brut Nature et 2014 Brut
De Xarel.lo, Macabeo et Parellada, ces trois cépages s'ajoutent à la Nature brute dans un Vieillissement minimum de la réserve qui a aussi dégorgement à propos de la commande. Il est sans sucre, plus sec et idéal pour le déjeuner ou le dîner, tandis que le seul Brut 2014 Il est plutôt orienté pour la consommation comme des apéritifs, en milieu d'après-midi ou en soirée.
Le style des deux cavas est couleur dorée mais avec des tons verdâtres, subtile au nez et fraîche en bouche. Il apprécie les arômes de fruits à noyau avec la banane et la pomme. Ses bulles sont fines, crémeuses mais avec une acidité équilibrée. Sa finale est longue et persistante.
Cava Rosé Réserve 2014 Brut Nature
Dernier dans ce Collection Montesquius Naturelovers, ce cava obtenu avec les variétés Monastrell et Garnacha il a un caractère fruité et floral. Cependant, c'est un rosé très personnel, avec un vieillissement dans un vieillissement qui dure au moins plus de 51 mois. Son style est rouge cerise intense, avec des notes de fruits mûrs de framboises et de noisettes. En bouche, frais et charnu, bénéficiant d'une fine bulle et semblable aux deux cavas précédents.
