L'action fait partie du Congrès Gastronomique Andalucía Sabor et
propose un voyage à travers la cuisine des huit provinces andalouses
Du vendredi 15 au dimanche 17 prochain, la Muelle de la Sal de Séville accueille l'Avenida del Sabor, une action qui fait partie de la promotion du Congrès gastronomique Andalucía Sabor (qui se tiendra à Fibes II à partir du 25) , et qui consiste en un voyage à travers 12 destinations dans lesquelles des restaurants andalous proposeront, à des prix populaires, une dégustation de plats et de produits de chacune des provinces andalouses. Cinq de ces destinations seront à Séville car c'est le lieu de ce congrès, tandis que les sept autres seront occupées par autant de restaurants, un de chaque province andalouse. Il y aura également un espace dans lequel l'Association des femmes cuisinières (Amuco) proposera également ses créations.
Dans quatre autres espaces supplémentaires, les visiteurs pourront déguster des vins de différentes figures de qualité différenciée accrédités en Andalousie et des bières andalouses en accord et, enfin, il y aura un domaine d'activités liées à la gastronomie, en particulier des actions de cuisine en direct.
Sur l'Avenida del Sabor, qui sera ouverte au public le vendredi et le samedi de 20.00h12.00 à minuit et le dimanche de 17.00h25 à 27hXNUMX, des informations seront également proposées sur le VIe Congrès gastronomique Andalucía Sabor à se tiendra à Fibes II entre le XNUMX et le XNUMX septembre, sous la devise 'De l'intérieur à la côte andalouse. Un voyage à travers la géographie du goût ». L'événement comprendra des présentations et des ateliers qui réuniront de grands chefs andalous et nationaux, ainsi que les nouvelles générations de chefs andalous.
Voici les restaurants présents dans l'avenue des saveurs :
- La Gula - Almerimar (Almería)
- Restaurant El Faro de Cádiz - Cadix
- Marídame & Gourmet Ibérico - Cordoue
- Groupe La Borraja - Grenade
- El Cerrojo Tapas - Alosno (Huelva)
- Restaurant Rincón Baezano - Baeza (Jaén)
- Restaurant Arte de Cozina - Antequera (Malaga)
- La Lola Taberna Gourmet - Séville
- Le toit - Séville
- La Taberna del Alabardero - Séville
- Ancienne épicerie San Lorenzo - Séville
- Maquila - Séville
- Association des femmes cuisinières (Amuco)
