De ce 20 juin au lundi 24 prochain, il a lieu dans le port La Marina de la capitale Turia, le grand rendez-vous des grillades en Espagne. La Carnaval de la viande 2019 rassemble les amateurs de produits carnés avec propositions et activités gastronomiques divers. Il s'agit de la deuxième édition du plus grand festival où le rôle principal est pour le plus carnivores. Reconnu Chefs valenciens et des spécialistes du domaine se réunissent pour offrir leurs connaissances les plus exclusives en élaboration. En savoir plus sur cet événement ci-dessous!
Les meilleures viandes, au carnaval de la viande 2019
Après le succès qu'il a eu dans sa première année de célébration, vient maintenant le Carnaval de la viande 2019 afin de satisfaire à nouveau le public avec une offre gastronomique large et riche. Toujours utiliser les meilleures viandes produites dans les régions top de la géographie espagnole. Sur plus de sept mille mètres carrés dans le Zone Pergola du port de La Marina (Valence), les 38 chefs participants préparent déjà les plats les plus exquis avec grillades et grillades.
Parmi eux, on retrouve Javier de Andrés, Víctor et Begoña Rodrigo, Germán Carrizo ou Manuel Alonso. Et quelles sont certaines de ces préparations de viande? Et bien il y a les brochettes de plumes ibériques mauresques, le poulet coroko, la croquette de surlonge, la porchetta, l' Figatellites (spécialité valencienne) ou encore les côtes de veau. En tout, plus de 50 recettes différent peut être testé dans le Carnaval de la viande 2019 ces jours où jusqu'à huit mille kilos de viande seront utilisés.
Cependant, pour Les végétaliens ou plus d'amoureux de poisson, également dans le Carnaval de la viande 2019 ils peuvent manger d'autres dégustations avec ces aliments. Depuis le Ternaki du saumon grillé au sandwich aux champignons, entre autres plats. Bien sûr, pour la touche finale le rendez-vous ne manque pas un belle bouchée sucrée avec toutes sortes de desserts. L'entrée au festival carnivore va du prix le moins cher (cinq euros) au plus cher (quatre-vingt-dix).
Activités pour les plus petits et concours
Pour les couples qui viennent avec leurs enfants, il y a aussi des jeux animés par des moniteurs, ainsi que de la musique live ainsi qu'une multitude d'autres activités. Dégustations, présentations, défis, master classes et même Concours comme le Steak tartare, du couvercle ou le National Grill. Si vous êtes à Valence ces jours-ci, profitez-en pour aller à ce Carnaval de la viande 2019.
