Vous pensez peut-être que l'enfermement causé par le Covid-19 et la baisse des températures vous empêche de fréquenter les terrasses des bars. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter du meilleures bières pour l'hiver. Ce sont une garantie de luxe et de plaisir dans votre propre salon. Ils présentent des caractéristiques en fonction de la période de l'année dans laquelle nous sommes et, bien que vous puissiez penser autrement, ils sont vraiment rafraîchissant et savoureux. Voulez-vous les connaître? En voici une sélection. Profitez!
Qu'est-ce que ces bières ont?
En été, boire une bière est synonyme de fraîcheur. Mais quand l'hiver arrive, ils sont bien plus robuste. Les meilleures bières d'hiver devraient avoir un teneur élevée en alcool, toujours supérieur à six degrés. De plus, ils doivent présenter un grande robustesse et sa saveur doit être assimilée à celle de Chocolat et caramel.
Par conséquent, maintenant que nous vivons les jours les plus froids de l'année, il est préférable de profiter de ce type de bière. Ses caractéristiques permettent une dégustation exquise de cette boisson, bien que l'on puisse penser que ce n'est pas la période la plus appropriée de l'année.
Meilleures bières pour l'hiver
Bien qu'il existe de nombreux types de bières pour cette saison, certaines classes sont meilleures que d'autres. Voici une sélection des meilleures bières pour l'hiver.
Croix 110
Cette bière est inspirée de la scotch. De plus, il mûrit pendant quatre semaines sur des cubes de chêne américain, préalablement infusés dans un whisky écossais de 12 ans. Le chêne ajoute des notes à dulce de leche, vanille et caramel, tandis que le whisky ajoute noisette, miel et un chaleur épicé qui enveloppe votre palais. Notamment Kross 110 C'est une bière dangereuse, car sa saveur cache sa teneur élevée en alcool (8,7%). C'est le digestif idéal pour ces jours froids.
Parmi ses ingrédients, nous pouvons trouver eau, malt d'orge, houblon et levure. Sa consommation est recommandée après 12 mois à compter de son emballage. Et surtout, il a le Médaille d'or European Beer Star 2017.
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Fondateurs: KBS
Son nom fait référence au fait que dans son élaboration ils interviennent café, chocolat, avoine et blé. C'est une bière où tous ses ingrédients sont percevoir clairement, pouvant même identifier une petite saveur de noisette. C'est une boisson avec un volume d'alcool très élevé qui atteint le % 12,4.
C'est une bière de mousse crémeuse, mais pas aussi doux que vous pourriez l'imaginer. Il se caractérise par être dense, savoureux et puissant. Enfin, il est recommandé de le laisser tempérer pour profiter de toute sa richesse et sa saveur.
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Grimbergen Double Ambrée
Cette bière a un couleur foncée, parfumée au caramel, aux prunes séchées et au malt. En bouche, il se caractérise par être une bière de corps entier avec une amertume assez prononcée. La réglisse dominante et le caramel rejoignent les arômes de malt grillé, d'orange amère, de fruits mûrs et de pruneaux macérés. Le volume d'alcool dans cette bière est également assez élevé, il équivaut à % 6,5.
L'un des points les plus importants est l'arrière-goût de malt torréfié, de réglisse et de prunes, le protagoniste de cette boisson. Le sirop de sucre caramélisé qui produit la couleur donne à cette bière un saveur de prune et légère amertume, qui tombe amoureux de tous ceux qui l'essaient.
Vin d'orge Bigfoot
Su nom si caractéristique, lié à la neige, on en déduit déjà qu'il s'agit d'un bière bête. Il est plein de malt aigre-doux et beaucoup de houblon agressif du Pacifique Nord-Ouest. Cette bière a été introduite pour la première fois à l'hiver 1983 et est un classique culte brassé par style de vin d'orge.
A une saveur forte et robuste avec l'intensité raffinée du vin. Bigfoot il est très prisé des collectionneurs de bière. Et, dans les bonnes conditions, il peut développer de nouvelles saveurs au fur et à mesure de sa maturation en bouteille. De plus, c'est l'une des bières qui a un volume d'alcool plus élevé. Cela monte à 9,6%.
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Autres bières artisanales
Bien que les bières susmentionnées soient celles qui ont un meilleure cote sur le marché, il y en a beaucoup d'autres. Tous ont une haute qualité et ont les grandes caractéristiques de la meilleures bières pour l'hiver. Leur dénominateur commun est leur bon corps, ses arômes grillés et sucrés. Et l'avantage supplémentaire qu'il n'est pas nécessaire de les consommer surgelés pour profiter de leur saveur.
Entre les bières artisanat le plus important est Portier, avec un arôme grillé intense et des notes de caramel, de noix et de chocolat, avec 6º d'alcool. D'autre part, le bière avec une saveur fumée et un arôme similaire au café ou au cacao avec 8º d'alcool. Et enfin, le Quadruple, d'origine belge et de couleur ambrée profonde, caractérisée par sa mousse crémeuse et sa saveur et son arôme complexes.
Maintenant que tu connais les secrets de meilleures bières pour l'hiver, commencez à profiter des différentes alternatives pour que non seulement en été, vous rafraîchissez votre palais. Lequel préférez-vous de tous ceux que nous avons mentionnés?
