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Meilleurs restaurants du monde 2019

Tel que publié chaque année à cette époque, le Portail Web TripAdvisor, spécialisé dans les voyages à travers le monde, nous connaissons déjà le meilleurs restaurants du monde 2019. Sur la liste des 25 sélectionnés ont inclus les endroits qui notes et opinions ils ont des convives. Ceux qui, après avoir profité de l'expérience gastronomique de chacun, reflètent leurs commentaires positifs et négatifs. De cette façon, la page a utilisé ces critiques pour préparer le classement, qui cette année a remporté neuf autres établissements. Découvrez ci-dessous quelques changements produits.

Monument historique chinois et trois meilleurs restaurants espagnols

L'une des surprises les plus importantes de la liste des meilleurs restaurants a été la victoire, au premier rang, du Restaurant TRB Hutong à Pékin (Chine). C'est tout un jalon historique, car c'est la première fois qu'un local asiatique se positionne comme le leader du classement. L'année dernière, il s'est qualifié comme septième, mais il est clair qu'il a pas mal grimpé, mais pas autant que deuxième. Le Restaurant Epicure à Paris (France) est passé à Messages 16 en ce 2019. Un succès de croissance brutal.

Deux autres des meilleurs restaurants qui ont augmenté leur prestige sur cette liste, mais qui ont progressé de moins en moins de postes, ont été les Ristorante Villa Crispi par Italie (troisième) et le Benazuza du Mexique (chambre à coucher). Ensuite, les cinquième et sixième classés sont totalement nouveaux, faisant leurs débuts dans ce tableau. On parle de l'establishment belge La jane, à Anvers, et des Français Le Brouillarta, à Saint Jean de Luz. Un autre nouveau venu à rejoindre vient d'Argentine, se classant neuvième: Restaurant Aramburu. 

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Intérieur du restaurant Martín Berasategui / Photo: martinberasategui.com

Et, bien sûr, cette liste ne pouvait pas manquer les noms de Temples gastronomiques espagnols, après que dans la dernière édition la représentation nationale a été vue avec trois local. Ainsi, seul celui de Azurmendi, du chef Eneko Atxa, même s'il vaut la peine de mentionner une autre descente. Celui de Cellier de Can Roca, classé huitième mais avec cinq places de moins qu'en 2018. Le prestigieux local catalan situé à Girona Il a cependant été le mieux placé d'Espagne.

Parce qu'une plus grosse bosse a pris le Martín Berasategui par Lasarte (Guipúzkoa), allant de la seconde à la onzième positionner. Des hauts et des bas négatifs, mais de la joie en Espagne avec un autre restaurant qui ouvre comme treizième classé: le jouir Barcelone.

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