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Nikkei à Madrid : les meilleurs restaurants

L'Espagne mise sur l'innovation et cela se voit par le nombre de restaurants à thèmes variés dont il dispose. L'un d'eux est celui de la Restaurants Nikkei à Madrid. Il en existe de nombreux situés dans différents quartiers de la capitale, mais voulez-vous savoir lesquels sont les meilleurs ? Nous vous disons.

Origine du terme Nikkei

Aujourd'hui, nous allons parler de meilleurs restaurants Nikkei à Madrid. Mais avant cela, savez-vous ce qu'est Nikkei ? Ce terme renvoie à la notion de Cuisine péruvienne japonaise. Pour le comprendre, il faut remonter à l'année 1899, lorsque 790 Japonais ont émigré vers la côte péruvienne. Là, ils se sont rapidement reproduits, atteignant des milliers. même luiest venu créer une nouvelle communauté métisse dans lequel ils ont laissé leur culture s'imprégner. Les descendants de celui-ci, bien qu'ils aient défendu leur identité péruvienne, ont enraciné le les traditions y connaissances japonaises. Créant ainsi ce que nous appelons maintenant Nikkei.

Nikki à Madrid
Plateau de nourriture Nikkei / source : utilisateur instagram @ykis_

5 meilleurs restaurants Nikkei à Madrid

  • Gaman de Luis Arevalo. Considéré comme le meilleur restaurant Nikkei à Madrid offre une représentation de l'évolution de cette culture gastronomique. En d'autres termes, il se concentre sur les plats les plus traditionnels avec l'innovation particulière apportée par le chef.
  • Hasaku de Jhosef Arias. De cet endroit, nous soulignons qu'il offre de la nourriture à la maison. De là, vous ne pouvez pas manquer leurs deux menus dégustation. Mais encore moins leurs makis.
  • Ponja Nikkei du groupe Quispe. Spécialiste des recettes haute cuisine péruvienne. Dans lequel se distinguent les plats froids à base de ceviche, tiraditos et sushis.
  • Tour 14 de Conchi Álvarez et Mario Céspedes. Ce restaurant assure utiliser les meilleurs produits en améliorant toujours leurs qualités. Une fois sur place, impossible de repartir sans goûter le ceviche Nikkei à la purée de patates douces.
  • asiatique du groupe Sr.Ito. Ils fusionnent le Mélange péruvien et japonais avec des touches péninsulaires. Aux commandes de cet établissement se trouve le chef Sergio Monterde. Lequel se charge de mettre à votre disposition une multitude de repas selon le plan que vous souhaitez.

 

Ces cinq restaurants Nikkei à Madrid ne sont que quelques-uns des nombreux que l'on trouve dans la capitale. Certainement un itinéraire que tout amateur de cuisine exotique doit emprunter. Quel est votre plat Nikkei préféré ?

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