Cela commence déjà en ce mois de mai, du dernier jour 1 au 31, certains gastronomique concentré sur Rabo de Toro 2019 à Madrid. Cette année, ils célèbrent leur septième édition avec un produit typique de la capitale espagnole qui est servi pendant cette période. Dans un menu entre 25 et 36 euros, vous pouvez déguster ce ragoût traditionnel de Madrid. Restaurants 17 situé dans différents quartiers de la ville. Nous vous en dirons plus ci-dessous!
Zones et menus variés avec le Rabo de Toro 2019 à Madrid
L'objectif principal de cet événement gastronomique est de promouvoir la consommation et la popularité d'une délicatesse très espagnole, coïncidant également avec le festival de Saint Isidre. De cette manière, chaque maison, famille ou restaurant prépare le Rabo de Toro 2019 à Madrid votre manière. Il faut se rappeler avant que l'ingrédient principal n'est pas exactement la queue de cet animal, car il n'y a pas assez de produit pour ces jours.
Par conséquent, les cuisiniers et chefs participants utilisent bœuf, vache ou veau, dans la plupart des cas, pour préparer le ragoût traditionnel qui est accompagné d'autres ingrédients. Oui, chaque type de Ragoût C'est différent, avec sa touche différentielle à chaque endroit. Les Restaurants 17 qui collaborent en ce mois de Rabo de Toro 2019 à Madrid Ils sont les suivants, selon la zone de la capitale:
- Centre (Casa Ciriaco, María, Patas et Los Galayos)
- Barrio Salamanca et Recoletos (La Clave)
- Cuatro Caminos et Castellana (Ferreiro et Taberna Gaztelupe)
- Atocha (Ou Pazo de Lugo)
- Ventes (Docamar)
- Arturo Soria (El Pitaco)
- Ville de Fuencarral (Maison Pedro)
- Prosperidad et López de Hoyos (élevé)
- Argüelles et Chamberí (El Imperio, Gaudium, La Pavía et La Plaza de Chamberí, Los Arcos de Ponzano).
Dans chacun de ces locaux répertoriés, ils ont un menu avec premier plat (doux, donc vous ne vous remplissez pas non plus sur les premières bouchées) plat principal (le ragoût de queue) et dessert ou café, sans la boisson incluse, en général, bien que le restaurant puisse l'ajouter s'il le souhaite.
Les élaborations avec le Rabo de Toro 2019 à Madrid passer par toutes sortes de plats, qui peuvent incorporer pommes de terre, champignons, légumes ou salade. De plus, une sauce spécialement préparée pour accompagner cette délicatesse est très savoureuse. Choisissez le menu qui vous plaît le plus et allez déguster un délicieux queue de bœuf!
