Accueil Actualité Microbiome : les hommes et les jeunes mangent-ils moins bien ?

Microbiome : les hommes et les jeunes mangent-ils moins bien ?

Avez-vous déjà entendu parler de microbiome? C'est tout un écosystème qui vit en nous. Certains de ses habitants sont féroces bactéries auquel le reste peut contenir si l'ensemble est en bon état. Mais comment est un microbiome en bonne santé? Voyons ce qu'en dit la dernière grande étude !

Qu'est-ce que le microbiome ?

El microbiome c'est un ensemble de micro-organismes qui habite notre système digestif. C'est tout un microcosme en soi, puisque le nombre de microbes est dix fois plus élevé que toutes les cellules du corps humain. C'est donc un système complexe qui est essentiel lorsqu'il s'agit de métaboliser nutriments essentiels. Que peut dire votre état actuel sur notre habitudes alimentaires? Eh bien beaucoup de choses.

Tout d'abord, il faut dire que de nombreuses recherches ont été faites sur le variations du microbiome. Certains chercheurs prétendent que ses variations provoquent des maladies. D'autres pensent que les maladies entraînent des variations. En fait, il n'y a pas de définition d'un microbiome sain, soutient-il. Adriel Latorre-Pérez. Il est directeur du département de génomique de Darwin Bioprospection Excellence.

microbiome
Le microbiome est constitué d'un large ensemble de micro-organismes / Source : Pixabay

Latorre-Pérez a mené une enquête pour tenter de trouver la réponse. Elle a été réalisée le 530 volontaires sains de toute l'Espagne et a jeté plus de 70 millions de données. Le résultat est une description du microbiome espagnol typique. Il fournit également une base solide pour de futures études sur les effets de la composition du microbiome intestinal et les écarts dans l'adhésion à regime méditerranéen ».

Les résultats

Baléares présente les valeurs moyennes de diversité les plus basses par rapport à Navarre y La Rioja. C'est là que la plus grande richesse microbienne est enregistrée. Comme vous le savez probablement, un écosystème plus diversifié est un écurie. Cependant, la recherche n'a pas déterminé l'existence de différences significatives entre les régions méditerranéennes, les îles et le reste de la péninsule. Ces différences reposent plutôt sur la âge et trouvez dans le sexe. Ainsi, chez l'homme, les Protéobactéries (agents pathogènes tels que Salmonella o Helicobacter).

Latorre-Pérez affirme que « les hommes ont tendance à montrer des habitudes moins saines à un niveau général, comme un consommation de bière plus élevée, alcools distillés o boissons sucrées y diminution de la consommation de fruits et légumes, ce qui a un impact direct sur leur microbiome intestinal ».

En ce qui concerne jeune nous pouvons vérifier qu'ils ont pires habitudes qui sont très éloignés du régime méditerranéen. Manger moins d'agrumes ou de salades mais ils augmentent leur consommation de boissons sucrées y Frit. Cela se reflète dans la qualité de votre microbiome.

Conclusion

Pour terminer, nous pouvons mentionner que le projet Microbiome espagnol a été coordonné par le Institut central laitier pour une nutrition personnalisée sous la direction scientifique de Président extraordinaire Centrale Lechera Asturiana-UCM. Darwin Bioprospecting Excellence a effectué l'analyse des échantillons et des données. Sans aucun doute, c'est une initiative fascinante qui nous aidera à mieux comprendre notre corps. De cette façon, nous pouvons être plus efficaces lorsqu'il s'agit de prévenir les maladies.

 

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