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Regard sur Cuenca : une bière chargée d'histoire

Qui n'a jamais entendu la phrase je vais te mettre à la recherche de Cuenca? Et c'est que ces mots à caractère sexuel se sont répandus au cours des siècles pour devenir l'une des phrases les plus populaires de la langue espagnole. Cette expression a été choisie par Cervezas Cuenca pour baptiser son nouvelle gamme de produits. On vous dit tout sur ce nouveau projet.

Une phrase chargée d'histoire

Beaucoup ne sauront pas d'où vient la phrase À la recherche de Cuenca. Bien qu'il existe différentes légendes, la plus connue est celle liée au roi Philippe Ier de Castille. Selon divers historiens, Philippe le Beau était homme très coureur de jupons, dont les infidélités détraquent sa femme Juana I de Castille, connue sous le surnom de Juana la folle. Pendant le règne des deux, la cour castillane était située à Tolède.

le roi ordonna construire une tour d'observation avec laquelle il a pu dominer différentes villes de la région. Et selon les mêmes sources, Le beau Il avait l'habitude de télécharger ses amants dans ladite tour afin de libérer sa passion. Cela est devenu le discours des minions, qui comme une plaisanterie a commenté que le monarque a mis ses flirts en regardant vers la ville de Cuenca.

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Deux des variétés de Mirando pa Cuenca avec Felipe et Juana sur la photo. / Source : Bières Cuenca

Regard sur Cuenca : un projet local

À la recherche de Cuenca, tirant son nom de la phrase bien connue, est la nouvelle ligne de bières conçue et fabriquée par la société 'Cervezas Cuenca', née avec une lien affectif fort avec la ville dans laquelle il est produit. Un projet qui vise à vanter la ville en tant que site du patrimoine mondial et ainsi stimuler le tourisme nationalement et internationalement.

Les promoteurs du projet, qui commercialisent également les bières Dawat, soulignent l'importance de bière artisanale. Selon lui, ce type de boisson apporte un lien avec le local. Pour le rendre plus attrayant, ils se sont penchés sur la chronique historique et les personnages qui ont fait la grandeur de Cuenca. Et quoi de mieux que d'utiliser une phrase aussi connue pour attirer l'attention.

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Une bouteille de Mirando pa Cuenca avec les maisons suspendues en arrière-plan. / Source : Bières Cuenca

Six caractères pour six bières

La nouvelle gamme de bières À la recherche de Cuenca Elle compte actuellement six variétés : pale lager, maibock, session IPA, Lager with Pedro Ximénez, Imperial Stout et Bourbon Ale. L'intention de la société productrice est que ces boissons soient disponibles dans les établissements de restauration. Bien qu'ils aient également à l'esprit vendez-les comme souvenirs pour les touristes visitant la ville.

Les personnages choisis par l'embouteilleur sont six personnes avec lien étroit avec la ville. Parmi ces personnages ne pouvaient pas manquer Juana et Felipe de Castilla, accompagnés des amants du monarque. D'autres personnages étroitement liés à Cuenca s'ajoutent à ceux mentionnés ci-dessus, comme Alfonso VIII le Noble, le roi chrétien qui a reconquis la ville aux mains des Arabes, ou Saint Julián, saint patron de la capitale de Cuenca.

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Vue nocturne de la ville de Cuenca. / Source : Lorena Mayordomo

Une ville du patrimoine mondial

Cuenca est une ville avec beaucoup de potentiel touristique, patrimoine à la fois historique et culinaire. À la recherche de Pa Cuenca vise à faire connaître les attraits de la ville à travers la consommation d'un produit local profondément enraciné en elle. La ville, Patrimoine, a une gastronomie très variée, dans laquelle se distinguent la viande et les produits laitiers.

parmi les plats les plus représentatifs de Cuenca, de la province et de la capitale, est le mortuelo. Ce ragoût, à la texture proche des pâtés, est composé de foie et de longe de porc, d'épices et de chapelure. N'oublions pas non plus la zgousses d'ail, un apéritif à base de boyau d'agneau mariné et roulé dans des sarments de vigne.

Comme nous avons pu le vérifier, histoire et gastronomie vont de pair. C'est ainsi que Cervezas Cuenca nous l'a montré avec sa nouvelle gamme À la recherche de Cuenca, un produit artisanal qui vise à promouvoir la ville sur la base d'un expression à connotation sexuelle. Maintenant que vous le savez, allez-vous regarder cette ville castillane avec des yeux différents ?

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