Des cultures comme Mexicain et la thaï ont toujours été connus pour l'utilisation de épicé dans leurs préparations gastronomiques. Grâce à la mondialisation et aux échanges culturels, nos habitudes alimentaires ont de plus en plus rayonnement international. Pour cette raison, cet élément atteint déjà les cuisines du monde entier. Il y a ceux qui un homme, il y a ceux qui ils détestent et il y en a d'autres qui ont des doutes quant à son utilisation. Dans cet article, nous voulons vous dire quelques-uns des mythes et vérités de la nourriture épicée.
1 - Mythe: manger des aliments épicés peut entraîner des problèmes cardiaques
Vérité: Mensonge! Manger épicé améliore la circulation et combat l'inflammation dans les artères, car il contient vitamines A et C qui aident à renforcer les parois artérielles. Dans certains cas, il est même recommandé d'aider à réduire maladies cardiovasculaires.
2 - Mythe: la nourriture épicée vous aide à perdre du poids
Vérité: Ce mythe est cierto, depuis consommer nouritture piquante augmente notre température corporelle et active la transpiration. Cela contribue à augmenter notre métabolisme et à brûler des calories plus rapidement.
3 - Mythe: l'épicé aide à soulager les rhumes et la grippe
Vérité: Eh bien oui, ce mythe est réel, les aliments épicés contiennent un appelé antioxydant capsaïcine, qui aide à équilibrer la température corporelle en cas de fièvre. De cette manière, il contribue à l'ouverture des vaisseaux respiratoires lorsque nous avons une congestion, une sinusite ou toute affection du système respiratoire telle que la bronchite ou l'asthme.
4 - Mythe: l'épicé peut provoquer des ulcères et des problèmes digestifs
Vérité: Ce mythe est en partie vrai et faux. D'une part, il est vrai que le consommation de piquant excessivement Cela peut entraîner des problèmes digestifs et lorsque nous avons des problèmes d'estomac, nous ne devons pas en consommer. Cependant, il existe également des études qui montrent que le épicé contribue à une bonne digestion car il augmente la sécrétion de chlorhydrate et de muqueuse dans l'estomac, en plus d'éliminer les bactéries.
5 - Mythe: manger des plats épicés vous rend plus heureux
Vérité: Sûr! Les Nourriture épicé a de nombreuses propriétés, l'une d'elles est qu'elle nous aide à Meilleur sommeil nous permettant de nous reposer beaucoup mieux. La raison en est qu'il stimule les endorphines, donc quand nous nous réveillerons, nous aurons plus d'énergie et nous nous sentirons plus heureux.
Maintenant que vous connaissez ces mythes et vérités de la nourriture épicée, Envie d'un plat comme celui-ci? Le salsas et les pansements ils sont toujours un bon complément. C'est une délicieuse façon d'inclure des épices dans votre alimentation. Nous recommandons les sauces de Nourriture exotique cela avec ses saveurs exquises qui vous transporte directement vers Thaïlande. À Delisur Europe nous voulons mettre le monde sur votre table.
