Augmente incontestablement la consommation de boissons non alcoolisées. Il le fait dans ses différentes versions à la fois dans les boissons non alcoolisées et dans les boissons à 0,0% d'alcool. Il le fait également dans les boissons non alcoolisées ou avec un degré d'alcool plus faible que d'habitude.
La mode, la santé et le large éventail de propositions de boissons avec ou sans alcool sont les principales raisons de cette augmentation de consommation ininterrompue. La tendance à la modération dans la consommation d'alcool est quelque chose de bien vu et recommandé et tout cela encourage de nombreux consommateurs. De plus en plus de consommateurs savent que cette consommation doit être modérée pour de nombreuses raisons, mais la santé est l'une des plus importantes. Aux États-Unis, marché précurseur, la consommation de boissons non alcoolisées et 0,0 croît d'année en année et à deux chiffres.
Nombreux sont les domaines viticoles qui s'engagent à désalcooliser leurs vins. Tout cela pour ne pas perdre, et essayer de gagner, un marché de jeunes qui, bien qu'ils consomment des boissons alcoolisées, le font moins fréquemment et se substituent à d'autres alternatives. L'une de ces alternatives sont les boissons sans, 0, 0 et les boissons désalcoolisées ou préparées avec une faible teneur en alcool d'environ 5º.
Les dernières marques qui font la promotion de leurs boissons 0,0 ou non alcoolisées
L'un des cas est Caves de Penascal qui continue de séduire le jeune public, après l'avoir fait avec son vin en conserve, il le fait avec la présentation de Peñascal Sin Alcohol et Peñascal 5,5%. Une proposition de vins désalcoolisés totalement ou partiellement "pour ceux qui veulent profiter de la saveur fraîche et pétillante de toujours sans limites", disent-ils de l'entreprise.
Une autre grande proposition est celle de Sidra El Cornemuseur qui présente le premier cidre 0,0. Un cidre élaboré selon la méthode traditionnelle pour être ensuite désalcoolisé. Tout pour augmenter le nombre de consommateurs et aussi leur consommation.
Les grandes entreprises de distillats montent également dans le train, un exemple est celui de 0,0 de Seegram le premier lancement sans alcool du Groupe Pernod Ricard en Espagne. Une boisson qui a travaillé dur pour obtenir une saveur intense, naturelle et rafraîchissante qui ne déçoit pas.
