Aujourd'hui le 33e World Cheese Awards 2021. Cette fois, il se tient à Oviedo (Asturies-Espagne) où plus de 4000 fromages de 40 nationalités ont été présentés. Tous à la recherche d'être nommés comme les meilleurs fromages de leur catégorie dans la capitale du fromage d'aujourd'hui, Oviedo.
Les International Cheese Awards 2021 commencent à Oviedo
Aujourd'hui, la capitale asturienne devient la capitale du fromage et ce sera le Novembre 3 à 6. Dans le concours organisé par La Guilde de la gastronomie fromages de la cinq continents. Le jury est composé 230 juges, chacun d'eux est expert dans sa catégorie. Les gagnants seront nommés aujourd'hui 3 novembre. Informations gastronomiques vous informera comme d'habitude des lauréats des World Cheese Awards.
Aussi dans le foire aux fromages nous pouvons trouver différents événements, forums et activités où le fromage est la force motrice.
Comédie gastronomique au fromage
Cette émission culinaire aura le fromage comme acteur principal et fera partie de différents chefs de renom. Ils utiliseront ce précieux produit comme amusant dans la cuisine préparer différentes recettes et impliquer le public.
Innovation fromage au lait
Comment le secteur pourrait-il en être autrement fromagerie aura une belle participation. En ce sens, se tiendra le forum de l'innovation de ce secteur, dont la technologie sera l'un des sujets les plus importants. L'alimentation et le rôle de ce produit dans la développement économique et social zones de production.
Espaces d'exposition et de dégustation
Pour tous ceux qui de nos jours peuvent approcher le Palais des Congrès d'Oviedo Ils auront l'occasion de rencontrer et de déguster certains des meilleurs fromages du monde. Ils pourront également rencontrer certains de ses producteurs parmi la centaine d'exposants présents à l'événement.
