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Panocho, la liqueur de citron la plus murcienne

Mercredi dernier, le 20 octobre, nous sommes allés à la salle gourmande. Là-bas nous avons rencontré une boisson que nous avons adorée et quel meilleur espace pour vous la présenter qu'ici ? Le produit en question est Liqueur de citron Panocho. Avec origine et établissement Murciano. C'est une liqueur une matière 100% naturelle, à base de citrons et de zestes biologiques. De plus, il ne contient ni additifs, ni colorants, ni conservateurs, pas de saveurs supplémentaires. Le Concours International des Vins et Spiritueux lui a même attribué une note de 88 sur 100 ! Ainsi se proclamer comme l'un des 9 meilleurs spiritueux au monde. Vous souhaitez en savoir plus sur ce produit ? Ici, on vous dit tout.

Qu'est que c'est ?

Liqueurs Panocho SL est un des modéls une entrerprise familiale. Dédié à la fabrication de liqueurs artisanales 100% naturelles. La principale matière première de la marque est le citron. Cependant, Ils fonctionnent aussi avec l'orange ! Les deux agrumes de la région de Murcie. Pour l'élaboration de ces boissons alcoolisées, on utilise des croûtes fraîchement récoltées, pelées à la main et exemptes de résidus, avec de l'eau de source et du sucre.

Pour cela, ils suivent une série de recettes traditionnelles. Profitant, toujours, de la grande richesse en agrumes de qualité murcienne. Pour ce que n'ajoutez aucun type de colorants, conservateurs ou additifs. Le suivi et son engagement envers le produit local font que non seulement son origine se situe dans le bassin méditerranéen. Son usine y est également implantée, à Molina de Segura. Où Panocho obtient environ 80 XNUMX litres de cette liqueur, chaque année.

liqueurs panochos
image de deux bouteilles de liqueur panocho

« Panocho est un grand hommage au citron de Murcie et à la culture Huerta. Disposer de la meilleure matière première au monde a été obligé d'élaborer dans notre pays une liqueur de qualité, avec un processus naturel dans lequel les croûtes de citrons fraîchement cueillis, avec l'excellence de la fraîcheur maximale ”Ils expliquent de la marque créée par les célèbres chefs murciens Cayetano Gómez, Miguel Aguilar et Alberto Hernández.

 

Certificats

Tels sont le goût et la qualité que le concours international de renommée mondiale Concours Vins & Spiritueux (IWSC) de Londres lui a décerné le médaille de bronze. Ce concours récompense les meilleurs vins et spiritueux depuis plus d'un demi-siècle et se tient une fois par an. Compter à chaque édition avec plus de 400 experts mondiaux en charge de reconnaître le goût de ces boissons. Et pas seulement cela, il a également évalué la liqueur Panocho en lui donnant 88 points sur cent. Être ainsi l'un des 9 meilleurs spiritueux au monde et un seul des 7 gagnants espagnols.

 

Le succès de cette boisson les a amenés à créer et commercialiser deux nouveaux cocktails : Fino & Verna  et l' Panocho-Tonique. "Nous voulons que le consommateur voit que la qualité d'un produit comme le nôtre a plus de moments que l'alcool après le déjeuner et le dîner, ce qui estta tournée est plus large«Assurez leurs représentants.

Murcie et les citrons

El le citron est le fruit le plus représentatif de Murcie. Cultivé dans le sud-est de la Méditerranée depuis le XVe siècle. Cela est dû à conditions climatiques optimales qui s'étendent le long de Vega del Rio Segura.  Dans l'âge moderne a commencé son processus d'augmentation constante des productions. Parvenant ainsi à gagner de plus en plus de renommée et de popularité.

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ensemble de bouteilles d'alcool panocho

Déjà au XIXe siècle, grâce à l'amélioration des transports et des communications, la citron murcien atteint le marchés plus éloignés. Cette grande réception étrangère a conduit à une nouvelle augmentation de la culture. Convertissant ainsi terres murciennes irriguées pluviales. A tel point qu'aujourd'hui, Espagne est dans l' haut au sein du classement de pays producteurs de citron. Ils produisent environ 961 mille tonnes. En outre, L'Espagne est aussi le principal pays exportateur de citrons dans le monde.

Conclusions

À propos de nous Nous avons déjà essayé les liqueurs Panocho, à la fois citron et orange. Nous pouvons donc affirmer que nous sommes d'accord avec tous les bonnes critiques qu'ils reçoivent. De même, nous voyons positivement le l'accent et l'engagement dont ils font preuve pour soutenir les produits nationaux et locaux.

De plus, nous corroborons la l'importance de partager avec le reste des villes, en dehors Murcie, les produits exquis de ces derniers.  « Nous sommes très contents du résultat car il nous a permis de confirmer la bonne acceptation que possède notre liqueur lorsqu'elle sort des frontières régionales et assiste à des étapes aussi importantes que ce congrès ».

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